桃園繼首陽或異姓或同胞千古難為兄弟
將軍與丞相一託孤一寄命萬世知有君臣
──祀典武廟楹聯
現年五十歲，生長於府城，對於神明事蠻有概念的阿財，年輕時擔任過八家將，提到那段畫臉執版，和弟兄們意氣風發出巡，四處為不幸的民眾除瘟消災，緝拿為惡的野鬼回去油炸，歷歷往事，仍描繪的活龍活現，聽起來比在陽間維持治安的霹靂小組神勇好幾倍。
不過，在出巡之前，依慣例有一道重要的手續，就是先上香向關帝爺請令，以求安心順利。阿財解釋基於正義為民除害，通常不會有什麼問題，只是天有不測之風雲，冥界也有不測之變數，冥冥之間臥虎藏龍，不乏法力高強神通廣大的厲鬼，萬一遇上無法妥善處理的情況，若事前請令知會關帝爺自然就會受到庇祐，或出手相助。
換言之，有點像買個意外保險，因為在認知上，他們已視關帝爺為冥界中最高層級的守護武神。而且，如出巡經過武廟正門時，必須以葵扇遮臉，儘速通過離開，因為八家將屬陰，如不低調迴避，稍一不慎便有被關帝爺攝走魂魄之虞。
現年七十二歲，在武廟附近長大，熱心廟務的高老先生，提到武廟，言詞間也是多了一份謹慎和尊敬。
他說祀典武廟是官方建造和祀拜的，地位非常崇高，以前是府城的「老大廟」，各方廟事都會約來這裡協商、處理。關帝爺威重如山，鎮城保安，除非重大瘟疫、歹年冬，否則不輕易出轎，即使現今為了配合廟宇間的「交陪境」出轎，也都由五帝分身替代，他僅僅在六十年前見過一次，以本尊前往南場。本尊出轎的陣仗非比尋常，必須有官員隨駕，還得動員南管樂團沿途演奏正氣歌才行。
另外，所有舞刀弄槍的陣頭經過廟口時都必須偃息下來，以示尊重，誠如應驗俗諺，不得在關老爺面前耍大刀。再則，要在武廟前搭棚演戲也必須儘量避開三國演義的戲碼，因為據說古早以前曾有人在其它武廟前演關公上陣的武戲，結果廝殺混亂之中，戲棚的柱子居然被道具木刀砍斷而垮台了。
這些，關於武廟林林總總的事蹟、傳聞或禁忌，今天仍如其鼎盛的香火鮮活的在府城街頭巷尾嫋繞流拂，到榕樹下乘涼，到轉角喝碗豆漿，都可能沾染幾許。穿梭過感性神秘的民俗趣妙，深撩入對天地神明懵懵懂懂的一份敬畏，我們可以領略到內蘊的精髓，塵世間普遍景仰的，奉為人格教化典範的──正氣和忠義。
這一期我們邀集熱愛府城的作家，以詩、歷史文物、側寫等不同的觀點來描寫祀典武廟，往後將逐一介紹其它歷史悠久的人文地標，傳述這個城市的殊勝風韻。
<資料來源：王城氣度>
2009年7月19日 星期日
人文地標: 朱紅嬋娟---祀典武廟之美
數定三分扶炎漢，討吳伐魏
辛苦備嘗，未了半生事業
志存一統佐興朝，伏魔蕩寇
威靈丕振，始完當日精忠
祀典武廟創建於明永曆年間，距今三百多年，主祀「武聖關公」，民間敬稱「恩主公」，歷史悠久，推測應是明鄭寧靖王府後的關帝廳改建而成。1690（康熙二十九年），是武廟的第一次修繕記錄。1727（雍正五年奉旨由官方主持祭典，從此晉升為官方祀典武廟。傳統上「武廟」是相提並論於文廟「孔廟」，所謂「於文廟以習其禮樂冠裳之盛，於武廟以作其忠誠勇義之氣」，所指即是。1777（乾隆四十二年），知府蔣元樞捐奉勸募整建，格局更見完整，殿宇氣勢雄渾。
日治時期，1906年日人擬拓寬永福路，計畫拆除武廟，鄰近商家百姓群起力爭，終得日人妥協，繞道而行，武廟始終維持三百多年來的壯麗廟貌迄今，如同大片朱紅山牆延綿不絕。
關於關帝爺的信仰
祀典武廟主祀武聖關公，是台灣民間信仰最為廣泛的神祇。關羽是三國蜀漢的名將，英烈神勇，義薄雲天，民間將他奉祀之「武神」，歷代官方也不斷給予敕封。清末時，全稱為「忠義神武靈佑仁勇顯威護國保民精誠綏靖翊贊宣德關聖大帝」。
在聖靈崇拜中，祂是聖哲英烈的，在道教信仰中，祂是屬於中央行政層級神格。關帝爺的信仰橫跨儒、釋、道三教：文人尊祂為「文衡帝君」，佛家敬祂為「護法伽藍」，道教奉祂為「伏魔大帝」。在整體信仰中，祂涵蓋四界：是商業之神，是結義之神，是勇武之神，是伏魔之神。
山牆
如果說妙壽宮的山牆是清秀佳人，那武廟山牆的一大片朱紅可以喻為嬋娟天妃。武廟建築獨樹一格，三進深邃，坐北朝南狹長巍峨廟貌。三川門的硬山燕尾脊頂，初拜殿的硬山馬背，廡廊的高直線捲棚頂，拜殿的歇山頂，正殿的歇山重簷頂，後埕的低直線矮牆，最終的後殿硬山燕尾脊頂，全長共六十六公尺，整條天際線波濤起落，宛如一闕宋詞，燕尾、馬背、翹脊、飛簷之造形或尖或圓、或起或平、或聳或緩，抑揚頓挫，造型流線秀美，也彰顯張顯倫常尊卑之序。令人在驚艷之外，更覺渾厚憾人。
三川門的屋頂與窗櫺
三川門的正脊「雙龍搶珠」，雙龍形體優美，飛揚生動；火珠則由獨角獸「豸」馱載。正脊左右段飾有「鰲魚吐藻」，微微起翹的燕尾曲線，予人富麗活潑的感覺。
正脊三段的收頭處則飾置龍頭、鳳頭，也有山水、人物、飛禽、猛獸的佈局，精緻有加。符合祀典武廟聞名的「雕飾量少而精」、「氣勢莊嚴而威」。
瘦長的窗櫺簡單無奇，「花心」是透光圓形幾何圖案，上下「抹頭」飾以少許雕花，「裙板」為實心木板。卻經營出端正簡樸的氛圍。
三川門的木雕
木雕飾三川門的欣賞重點，「雕飾量少而精」，屋樑下，雀替、員光、垂花雕工精緻優美；獅座、象座、瓜筒雕工渾然圓融。
值得一提的「豎材」，其為遮掩正拱與垂花的榫眼接縫，遂於垂花外緣嵌鑲的木構作。祀典武廟的豎材造型有鳳凰、仙獅，公獅張嘴吼叫，母獅閉口低吟，神態趣味生動。
三川門的石雕
三川門的門檻高架，石鼓分立中門左右。鼓面科有「山石靈芝」、「石榴多子」圖案，並有仙鶴、祥鹿刻飾，鼓座更有豸獸蹲坐喻「正義與剛直」。
石枕與石鼓基座承托並墊高門柱與門軸，避免木料接觸地面而受潮腐朽。石枕雕刻精潔，線條俐落，形態古樸簡單。
水廊
狹長的中庭，兩側水廊，斜陽與自己投下的影子形成對照，開闊的天井視野，肅穆莊嚴，靜謐素然。水廊的屋頂上設有「古布幣形」擱樑架，供慶典時搭棚之用，罕見的古老磚作構件，也是祀典武廟的建築特色之一。
在傳統建築中，重要建築物屋頂的瓦當常飾有紋樣，水廊「瓦當」飾有「祀典」，「滴水」飾有「武廟」字樣。正殿前螭陛斜出，蟠龍紋飾象徵祀典崇聖。
正殿
殿身高聳，屋頂採「歇山重簷式」，上下二簷之間的高窗設計，光線可以斜斜射入，投照關帝神龕，天光與香火裊繞交織崇敬之心。神龕內的關帝居中，協侍周倉、關平分立兩側。咸豐皇御筆「萬世人極」匾額高懸 。舉目環視四周諸多匾額、楹聯讚頌武聖關公聖德不絕，楹聯：「結桃園，兄賢弟義；扶漢室，君聖臣忠」「萬古著綱常，海邦砥柱；千年存俎豆，帝德馨香」「數定三分扶炎漢，討吳伐魏辛苦備嘗，未了半生事業；志存一統佐興朝，伏魔蕩寇威靈丕振，始完當日精忠」。
三代廳
舒朗明亮的後埕，一側是山牆，一側是拾階而下的觀音廳，素樸的後殿為「三代廳」，祀奉關帝三代祖先牌位。素樸，少雕飾。神龕上高懸「誕育聖神」匾，肯定尊長教化，「匾蹄」分別雕成半裸的金童玉女，表情嬌憨。
「吞腳」為桌椅腳部收束的修飾，呈現承重的力感和裝飾的美感，多以猛獸吞腳為造型，如龍虎獅象，以形寓意添增穩定的感覺。殿內神桌獅頭吞腳，威而不猛，下飾靈芝、捲草，線條柔美允為佳作。
觀音廳
在後殿的西側，內奉觀音大士，法相金相，側首頃聽微語，狀至親切柔美，旁祀註生娘娘、土地公與十八羅漢，室內氣氛穆靜安詳。廳內懸有「天地同流」、「正氣經天」和「海日中天」皆屬珍藏文物。廳房簡樸素淨，雕飾量少質精，前簷下的夔龍飛天「雀替」精美細膩。廳內有四種造型的柱珠，有圓有方，八卦葫蘆，雕工簡樸，紋飾古拙，與廳內靜穆氣氛巧然妝點。
西社
主祀「文昌帝君」，其與孚佑帝君、文衡聖帝、魁斗星君、朱衣神君合稱「五文昌」，主管文運祿籍，為士子信仰的神祇。陪祀「月老公」，牽紅線，結良緣，香火亦盛。
院中石榴幾株，夏時綠葉紅實，冬時細枝瘦骨。此處昔日是士子吟詩唱和的「西社」，府城文風鼎盛，詩社林立。道光年間共有五個詩社，東社在彌陀寺、南社在法華寺、北社在黃櫱寺、中社在奎樓書院，西社即在祀典武廟內。
六和堂
位於觀音廳後方。在道光年間是府城冬防指揮所，也是聯境辦事處。由於清朝中葉後，府城守城的軍力衰退，三郊興起，於是區域性地緣相近的廟宇聯合起來，共同維持地方治安，稱為「聯境」。並選出其中實力最雄厚，規模最大，地理位置最重要的寺廟，稱之為「聯境主廟」，訂立章程，聯境自保，而祀典武廟就是「六合境」的主廟。武廟內原來的保生殿改名「六和堂」。如今聯境功能已失，堂內仍祀「火神爺」。
悄悄地在元月開花的古梅
祀典武廟歷史悠久，有學者推測應是寧靖王府的關帝廟改建而來。創建初期，相傳明寧靖王親手栽植此古梅，此樹已有三百三十多年。
每年元月冬末春寒之際依舊暗香浮動，梅花遍佈枝頭。紅牆綠蔭，藍堂白梅，此處是台南最美麗的角落之一，坐一會吧！這裡離鬧市才幾十步之遙，就安靜得天荒地老。
馬使爺廳
位於祀典武廟東側。根據蔣元樞的《重修台郡各建築圖說》，此建築位置原為官廳，而馬神廟則位於祀典武廟西側，前庭豎有旗杆。馬使爺廳供奉關帝的座騎赤兔馬千里駒，表彰協助跋涉征討，戰功良多，照顧馬匹的馬使爺也一併感念。廳內懸有「神周海表」匾，是乾隆時台灣知府蔣允焄所題。
<資料來源:王城氣度 文．圖／王浩一>
辛苦備嘗，未了半生事業
志存一統佐興朝，伏魔蕩寇
威靈丕振，始完當日精忠
祀典武廟創建於明永曆年間，距今三百多年，主祀「武聖關公」，民間敬稱「恩主公」，歷史悠久，推測應是明鄭寧靖王府後的關帝廳改建而成。1690（康熙二十九年），是武廟的第一次修繕記錄。1727（雍正五年奉旨由官方主持祭典，從此晉升為官方祀典武廟。傳統上「武廟」是相提並論於文廟「孔廟」，所謂「於文廟以習其禮樂冠裳之盛，於武廟以作其忠誠勇義之氣」，所指即是。1777（乾隆四十二年），知府蔣元樞捐奉勸募整建，格局更見完整，殿宇氣勢雄渾。
日治時期，1906年日人擬拓寬永福路，計畫拆除武廟，鄰近商家百姓群起力爭，終得日人妥協，繞道而行，武廟始終維持三百多年來的壯麗廟貌迄今，如同大片朱紅山牆延綿不絕。
關於關帝爺的信仰
祀典武廟主祀武聖關公，是台灣民間信仰最為廣泛的神祇。關羽是三國蜀漢的名將，英烈神勇，義薄雲天，民間將他奉祀之「武神」，歷代官方也不斷給予敕封。清末時，全稱為「忠義神武靈佑仁勇顯威護國保民精誠綏靖翊贊宣德關聖大帝」。
在聖靈崇拜中，祂是聖哲英烈的，在道教信仰中，祂是屬於中央行政層級神格。關帝爺的信仰橫跨儒、釋、道三教：文人尊祂為「文衡帝君」，佛家敬祂為「護法伽藍」，道教奉祂為「伏魔大帝」。在整體信仰中，祂涵蓋四界：是商業之神，是結義之神，是勇武之神，是伏魔之神。
山牆
如果說妙壽宮的山牆是清秀佳人，那武廟山牆的一大片朱紅可以喻為嬋娟天妃。武廟建築獨樹一格，三進深邃，坐北朝南狹長巍峨廟貌。三川門的硬山燕尾脊頂，初拜殿的硬山馬背，廡廊的高直線捲棚頂，拜殿的歇山頂，正殿的歇山重簷頂，後埕的低直線矮牆，最終的後殿硬山燕尾脊頂，全長共六十六公尺，整條天際線波濤起落，宛如一闕宋詞，燕尾、馬背、翹脊、飛簷之造形或尖或圓、或起或平、或聳或緩，抑揚頓挫，造型流線秀美，也彰顯張顯倫常尊卑之序。令人在驚艷之外，更覺渾厚憾人。
三川門的屋頂與窗櫺
三川門的正脊「雙龍搶珠」，雙龍形體優美，飛揚生動；火珠則由獨角獸「豸」馱載。正脊左右段飾有「鰲魚吐藻」，微微起翹的燕尾曲線，予人富麗活潑的感覺。
正脊三段的收頭處則飾置龍頭、鳳頭，也有山水、人物、飛禽、猛獸的佈局，精緻有加。符合祀典武廟聞名的「雕飾量少而精」、「氣勢莊嚴而威」。
瘦長的窗櫺簡單無奇，「花心」是透光圓形幾何圖案，上下「抹頭」飾以少許雕花，「裙板」為實心木板。卻經營出端正簡樸的氛圍。
三川門的木雕
木雕飾三川門的欣賞重點，「雕飾量少而精」，屋樑下，雀替、員光、垂花雕工精緻優美；獅座、象座、瓜筒雕工渾然圓融。
值得一提的「豎材」，其為遮掩正拱與垂花的榫眼接縫，遂於垂花外緣嵌鑲的木構作。祀典武廟的豎材造型有鳳凰、仙獅，公獅張嘴吼叫，母獅閉口低吟，神態趣味生動。
三川門的石雕
三川門的門檻高架，石鼓分立中門左右。鼓面科有「山石靈芝」、「石榴多子」圖案，並有仙鶴、祥鹿刻飾，鼓座更有豸獸蹲坐喻「正義與剛直」。
石枕與石鼓基座承托並墊高門柱與門軸，避免木料接觸地面而受潮腐朽。石枕雕刻精潔，線條俐落，形態古樸簡單。
水廊
狹長的中庭，兩側水廊，斜陽與自己投下的影子形成對照，開闊的天井視野，肅穆莊嚴，靜謐素然。水廊的屋頂上設有「古布幣形」擱樑架，供慶典時搭棚之用，罕見的古老磚作構件，也是祀典武廟的建築特色之一。
在傳統建築中，重要建築物屋頂的瓦當常飾有紋樣，水廊「瓦當」飾有「祀典」，「滴水」飾有「武廟」字樣。正殿前螭陛斜出，蟠龍紋飾象徵祀典崇聖。
正殿
殿身高聳，屋頂採「歇山重簷式」，上下二簷之間的高窗設計，光線可以斜斜射入，投照關帝神龕，天光與香火裊繞交織崇敬之心。神龕內的關帝居中，協侍周倉、關平分立兩側。咸豐皇御筆「萬世人極」匾額高懸 。舉目環視四周諸多匾額、楹聯讚頌武聖關公聖德不絕，楹聯：「結桃園，兄賢弟義；扶漢室，君聖臣忠」「萬古著綱常，海邦砥柱；千年存俎豆，帝德馨香」「數定三分扶炎漢，討吳伐魏辛苦備嘗，未了半生事業；志存一統佐興朝，伏魔蕩寇威靈丕振，始完當日精忠」。
三代廳
舒朗明亮的後埕，一側是山牆，一側是拾階而下的觀音廳，素樸的後殿為「三代廳」，祀奉關帝三代祖先牌位。素樸，少雕飾。神龕上高懸「誕育聖神」匾，肯定尊長教化，「匾蹄」分別雕成半裸的金童玉女，表情嬌憨。
「吞腳」為桌椅腳部收束的修飾，呈現承重的力感和裝飾的美感，多以猛獸吞腳為造型，如龍虎獅象，以形寓意添增穩定的感覺。殿內神桌獅頭吞腳，威而不猛，下飾靈芝、捲草，線條柔美允為佳作。
觀音廳
在後殿的西側，內奉觀音大士，法相金相，側首頃聽微語，狀至親切柔美，旁祀註生娘娘、土地公與十八羅漢，室內氣氛穆靜安詳。廳內懸有「天地同流」、「正氣經天」和「海日中天」皆屬珍藏文物。廳房簡樸素淨，雕飾量少質精，前簷下的夔龍飛天「雀替」精美細膩。廳內有四種造型的柱珠，有圓有方，八卦葫蘆，雕工簡樸，紋飾古拙，與廳內靜穆氣氛巧然妝點。
西社
主祀「文昌帝君」，其與孚佑帝君、文衡聖帝、魁斗星君、朱衣神君合稱「五文昌」，主管文運祿籍，為士子信仰的神祇。陪祀「月老公」，牽紅線，結良緣，香火亦盛。
院中石榴幾株，夏時綠葉紅實，冬時細枝瘦骨。此處昔日是士子吟詩唱和的「西社」，府城文風鼎盛，詩社林立。道光年間共有五個詩社，東社在彌陀寺、南社在法華寺、北社在黃櫱寺、中社在奎樓書院，西社即在祀典武廟內。
六和堂
位於觀音廳後方。在道光年間是府城冬防指揮所，也是聯境辦事處。由於清朝中葉後，府城守城的軍力衰退，三郊興起，於是區域性地緣相近的廟宇聯合起來，共同維持地方治安，稱為「聯境」。並選出其中實力最雄厚，規模最大，地理位置最重要的寺廟，稱之為「聯境主廟」，訂立章程，聯境自保，而祀典武廟就是「六合境」的主廟。武廟內原來的保生殿改名「六和堂」。如今聯境功能已失，堂內仍祀「火神爺」。
悄悄地在元月開花的古梅
祀典武廟歷史悠久，有學者推測應是寧靖王府的關帝廟改建而來。創建初期，相傳明寧靖王親手栽植此古梅，此樹已有三百三十多年。
每年元月冬末春寒之際依舊暗香浮動，梅花遍佈枝頭。紅牆綠蔭，藍堂白梅，此處是台南最美麗的角落之一，坐一會吧！這裡離鬧市才幾十步之遙，就安靜得天荒地老。
馬使爺廳
位於祀典武廟東側。根據蔣元樞的《重修台郡各建築圖說》，此建築位置原為官廳，而馬神廟則位於祀典武廟西側，前庭豎有旗杆。馬使爺廳供奉關帝的座騎赤兔馬千里駒，表彰協助跋涉征討，戰功良多，照顧馬匹的馬使爺也一併感念。廳內懸有「神周海表」匾，是乾隆時台灣知府蔣允焄所題。
<資料來源:王城氣度 文．圖／王浩一>
越晚吃飯致死率越高!!
晚上8：00才吃晚餐就算宵夜了！你是不是也常忙到 8：00才吃飯呢？小心喔！
根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高。
因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。
酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟。
要找出問題的根源是去改變你的體質，才是根本解決之道。(人體應呈現弱鹼才好)
《熬夜會使體質變酸》
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
《吃宵夜的人，體質容易變酸》
時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。
《早起的人身體好》
人體在凌晨4：30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4：30以前就起床。
如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
《不吃早餐的人，體質會變酸》
一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
《精緻食物加速胃腸老化》
少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。
根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高。
因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。
酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟。
要找出問題的根源是去改變你的體質，才是根本解決之道。(人體應呈現弱鹼才好)
《熬夜會使體質變酸》
晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
《吃宵夜的人，體質容易變酸》
時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。
《早起的人身體好》
人體在凌晨4：30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4：30以前就起床。
如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
《不吃早餐的人，體質會變酸》
一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。
《精緻食物加速胃腸老化》
少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。
古蹟漫遊
台南 古廟、古蹟、老行業 流連玩味
大井頭南北區域，可說是台南市街最早發跡之處，今日遊逛可將一級古蹟赤嵌樓為起點，範圍則在北邊成功路、南側民生路、西邊西門街、東抵公園路之間，當然，時間、體力允許，更可循清代大街的民權路往東延伸。
從火車站前方的成功路往西直走，過了公園路，古蹟便開始迎接遊人。首先抵達三級古蹟的興濟宮與大觀音亭，前者主祀保生大帝、後者為台南最古老的觀音廟，均創建於明代末葉。再往西過了忠義路二段，更濃郁的古意暈染開來。
開基靈佑宮俗稱小上帝廟，屬三級古蹟，古匾「赫聲濯靈」、「天樞北極」為珍貴古物，牆面「三十六官將」則是名師蔡草如代表作之一，值得細賞。循巷弄往南抵民族路，右側便是一級古蹟赤嵌樓，木質結構雖無存，但樓宇形制仍保原貌，城樓下九座「龜碑」亦是特殊值得觀賞的古物。
跨越民族路進入永福路二段，最精彩的遊程由此擴展。東邊的義豐冬瓜工廠，年過八十的老主人，每天依舊親自守著三座大木桶熬煮冬瓜糖。隔壁的榮記粳粉店，各種製作糕點的材料一應俱全。再過來的光彩繡莊，刺繡精美的八仙彩屢獲大獎。
■祀典武廟、開基武廟 氣勢有別
隔街則是兩座一級古蹟，首先是壯麗巍峨的祀典武廟，台灣唯一列入官方祀典的關帝廟，歷史地位、文化價值足與全台首學的孔廟等量齊觀。明代創建，六條街商家群起抗爭免於日人欲拓寬道路被拆除的命運，大關帝廟在台南人心中的分量可見一斑。
廟右側227巷前往大天后宮，該巷俗稱算命巷，還有三間擇日命卜館，一間「磨剪刀」的小舖，更勾起不少人舊時回憶。大天后宮為台灣第一座官建、也是唯一列入官方春秋祭典的媽祖廟。拜殿擁有台灣最高大的捲棚式屋架，內部建築細部極珍貴，殿內彩繪壁畫，出自府城名家陳玉峰的名作。
拐入新美街，台灣首座關帝廟─開基武廟，雖沒有祀典武廟的規模，正殿、三川門、拜殿仍具氣勢，名列三級古蹟。
■新美街傳統行業 保留古風
新美街上還有若干老行業值得流連玩味，開基武廟旁的燈籠店，書法勁道功力揮灑於大筆起落間；金德春茶舖門口的大陶茶甕，早年由大陸運來時的質樸韻味，至今未改。往北走，隆興亞鉛店，質輕不易生銹的臉盆、水桶、花器均是早期民家普遍使用的器物；瑞泰桶店以鐵線圈製的木桶，已傳承至第四代，廣泛運用在炊具、澡盆等，在材料與人力有限下，彌足珍貴。民族路、成功路之間的新美街，則是早期的米街，沒有了米店，春聯、金銀紙店取而代之；北側開基天后宮所在的自強街，舊來發餅舖、吳中興香舖則為傳統行業保留無盡古風。
大井遺址南邊，位於新美街的開山宮，供奉保生大帝、神農大帝，為台南人「生命信仰九大廟宇」之一，掌管健康。近公園路的天壇，主祀道教最高地位的玉皇大帝，掌管生命中的運勢；公園路東側吳園藝文館附近的「開隆宮」，則是台南特有「做十六歲」習俗所在地，也是生命九廟中掌管成長的廟宇。永福路東側的三級古蹟陳德聚堂，為此間值得造訪的家廟，除建築之美外，名師陳玉峰彩繪壁畫不容錯過。
<資料來源:中時電子報>
大井頭南北區域，可說是台南市街最早發跡之處，今日遊逛可將一級古蹟赤嵌樓為起點，範圍則在北邊成功路、南側民生路、西邊西門街、東抵公園路之間，當然，時間、體力允許，更可循清代大街的民權路往東延伸。
從火車站前方的成功路往西直走，過了公園路，古蹟便開始迎接遊人。首先抵達三級古蹟的興濟宮與大觀音亭，前者主祀保生大帝、後者為台南最古老的觀音廟，均創建於明代末葉。再往西過了忠義路二段，更濃郁的古意暈染開來。
開基靈佑宮俗稱小上帝廟，屬三級古蹟，古匾「赫聲濯靈」、「天樞北極」為珍貴古物，牆面「三十六官將」則是名師蔡草如代表作之一，值得細賞。循巷弄往南抵民族路，右側便是一級古蹟赤嵌樓，木質結構雖無存，但樓宇形制仍保原貌，城樓下九座「龜碑」亦是特殊值得觀賞的古物。
跨越民族路進入永福路二段，最精彩的遊程由此擴展。東邊的義豐冬瓜工廠，年過八十的老主人，每天依舊親自守著三座大木桶熬煮冬瓜糖。隔壁的榮記粳粉店，各種製作糕點的材料一應俱全。再過來的光彩繡莊，刺繡精美的八仙彩屢獲大獎。
■祀典武廟、開基武廟 氣勢有別
隔街則是兩座一級古蹟，首先是壯麗巍峨的祀典武廟，台灣唯一列入官方祀典的關帝廟，歷史地位、文化價值足與全台首學的孔廟等量齊觀。明代創建，六條街商家群起抗爭免於日人欲拓寬道路被拆除的命運，大關帝廟在台南人心中的分量可見一斑。
廟右側227巷前往大天后宮，該巷俗稱算命巷，還有三間擇日命卜館，一間「磨剪刀」的小舖，更勾起不少人舊時回憶。大天后宮為台灣第一座官建、也是唯一列入官方春秋祭典的媽祖廟。拜殿擁有台灣最高大的捲棚式屋架，內部建築細部極珍貴，殿內彩繪壁畫，出自府城名家陳玉峰的名作。
拐入新美街，台灣首座關帝廟─開基武廟，雖沒有祀典武廟的規模，正殿、三川門、拜殿仍具氣勢，名列三級古蹟。
■新美街傳統行業 保留古風
新美街上還有若干老行業值得流連玩味，開基武廟旁的燈籠店，書法勁道功力揮灑於大筆起落間；金德春茶舖門口的大陶茶甕，早年由大陸運來時的質樸韻味，至今未改。往北走，隆興亞鉛店，質輕不易生銹的臉盆、水桶、花器均是早期民家普遍使用的器物；瑞泰桶店以鐵線圈製的木桶，已傳承至第四代，廣泛運用在炊具、澡盆等，在材料與人力有限下，彌足珍貴。民族路、成功路之間的新美街，則是早期的米街，沒有了米店，春聯、金銀紙店取而代之；北側開基天后宮所在的自強街，舊來發餅舖、吳中興香舖則為傳統行業保留無盡古風。
大井遺址南邊，位於新美街的開山宮，供奉保生大帝、神農大帝，為台南人「生命信仰九大廟宇」之一，掌管健康。近公園路的天壇，主祀道教最高地位的玉皇大帝，掌管生命中的運勢；公園路東側吳園藝文館附近的「開隆宮」，則是台南特有「做十六歲」習俗所在地，也是生命九廟中掌管成長的廟宇。永福路東側的三級古蹟陳德聚堂，為此間值得造訪的家廟，除建築之美外，名師陳玉峰彩繪壁畫不容錯過。
<資料來源:中時電子報>
人文地標---側寫武廟
府城廟宇之多， 可能冠於全國，
這些廟宇較出名的有「七寺八廟」，武廟（大關帝廟）即八廟之一
台南市的西部在數百年前為一片汪洋， 稱為「台江內海」， 明末清初的海岸線在今西門路一帶， 那時台江水可抵赤崁樓下。 鄭成功趕走荷蘭人後， 其子鄭經在赤崁樓南方建「寧靖王府」， 迎朱術桂以延明朝正朔。 王府依沙灘地形而建， 故呈現前低後高的模樣， 前為正宅、後為寢宮， 中間的兩神明廳供祀關公及明朝的主流神明「玄天上帝」。
明鄭滅亡後， 施琅怕功高震主， 就將戰功歸於「媽祖」之助，奏請康熙爺將王府改建成「大天后宮」， 從此玄天上帝淪為非主流， 媽祖躍升民間信仰「一姊」， 而關公廳即為武廟的前身。
滿清入主中原後， 難忘南宋岳飛曾將他的老祖宗「金國」打得「哀爸叫母」， 故刻意「貶岳揚關」， 提高關公地位， 以消除漢人「反清復明」的思想。 雍正五年武廟奉旨由官方主持祭典， 自此大天后宮和武廟皆成「祀典」之廟。 因屬帝后級廟宇， 大門（三川門）不繪門神， 改用突出的門釘。
武廟在台南人的心目中有多重要呢？ 沿永福路往赤崁樓方向走， 武廟擋在路中間， 道路最後像河流改道般向右轉。 據說在日據時代， 因都市計劃欲拆除武廟， 引起附近居民和信眾群起抗議， 最後以路就廟， 道路得繞道而行。 早期醫藥、經濟不發達時， 人們一有病痛就到廟裡求神求符水， 近來因醫藥發達， 據說到廟裡拜拜的人比以前少了。 然而關公忠孝節義正氣凛然的形象早深植人心， 加上關公生前長於算術記帳， 是商人的守護之神， 所以拜關公的廟宇香火依舊鼎盛。
除了商人， 廟中「文昌祠」和「月老祠」也是許多信徒造訪的地方， 尤其「學測」前後， 許多家長帶著莘莘學子求文昌帝君保佑。 廟中工作人員表示， 三不五時都有信徒帶供品回來還願， 鮮花素果外， 拜月老要用「大餅」， 拜文昌帝君要用包子、粽子（有包中之意）、葱、芹菜、菜頭； 至於拜土地公則用麻糬， 工作人員也不知為何原因， 只說大概是要黏土地公的鬍子吧！
廟中六合堂前， 每週六時有平劇社練唱， 此社團成立二十餘年， 人數也約二十人左右， 都是上了年紀的老先生老太太， 還有遠自嘉義、高雄來的票友。 據其中社員說， 除武廟外， 社教館每週三晚上也有一個社團在練習， 成員大多是年輕的小姐。 參加這社團的人須自費， 因此不對外公開表演， 只有一年一度關老爺生日時會出來清唱演出。 因為練熟一支曲子， 至少需要一年的時間， 加上台南已找不到打鼓的師父， 社員們認為， 等他們逐漸凋零， 這社團大概也將成絕響了。
「武廟向後轉」－ 赤崁樓
出武廟大門向後左後轉可抵赤崁樓， 除看古蹟外， 還有夜間音樂會， 秋天時舉辦的「夕照、喫茶」茶會， 是台南茶界年度盛事。 永福路上有著名的冬瓜茶、魚羹等著名小吃， 民族路的「石精臼」， 更是有名的台南小吃集散地。
「武廟向右轉」－ 算命巷、抽籤巷
出武廟馬上右轉， 一條由上往下的小巷弄直通大天后宮， 據巷中「啟明堂擇日館」的第四代掌門陳林泓說， 巷子古稱「算命巷」， 曾祖父從光緒年間起開始幫人看相， 至今一百三十年， 清朝時此處還有七家算命館， 日據時代五家， 現在只剩三家。 原本學病理醫檢的陳林泓放棄出國深造的機會， 守著這條老巷子及家中那個小舖子， 只因不忍傳統文化產生斷層。
出了算命巷， 有一家傳統冬瓜茶店， 店裡擺上三、四個大鍋， 現場煮起冬瓜茶， 常引來遊客駐足參觀。 店門口放了幾條大冬瓜， 不識冬瓜真面目的老外比手話腳的說：「沒看過這麼大的『西瓜』！」
再往下到新美街， 往左是有「小關帝廟」之稱的開基武廟， 此處古時臨關帝港入府城門戶， 廟前小巷曲折綿長， 是初來乍到府城的人求籤、卜運之地， 又稱「抽籤巷」。 往民族路方向走， 有一家百年「木桶店」， 老闆蘇榮昌很熱心， 遇有遊客， 還會放下手邊工作向你娓娓道來。
「武廟向前行」－ 大井頭、全美戲院
由武廟往前， 永福路上的「廟前」肉圓、碗粿、椪糖、花生糖，都是台南有名的傳統點心。 再往前就到昔日有「布街」之稱的民權路， 據說是全台第一條歐式建築的街道， 曾培養出吳修齊等「台南幫」的大老。
「山不在高， 有仙則名」， 跨過民權路的永福路上， 就看到近來大大露臉的全美戲院。 除了在地人， 過去外地人很少知道這家曾伴我們成長的戲院， 但因李安的加持，不但「頂港有名聲、下港會出名」， 更揚名於國際， 或許有一天將成為台南的新「地標」。
或許很多在地人不知道全美戲院附近、永福路和忠義路交界有一口號稱「台灣第一井」的「大井」， 據說建於荷蘭據台前，是台灣古蹟之最， 當時還有「飲大井水， 不肥也美」的諺語。
站在武廟前， 很難想像當年它如孤臣孽子般佇立在沙灘、遙望故國的情形。 方圓數百公尺的彈丸地區就有大天后宮、武廟、赤崁樓三處國家一級古蹟， 實在是台灣發展的重要見證， 在延平老街已成為台南重要觀光景點後， 如何再包裝「赤崁園區」， 為文化傳承再盡一份心力呢？
（註）據說台南有所謂的一宮、二學、三殿、四庵、五府、六部、七寺、八廟、九堂、十境之說， 「七寺」為開元寺、法華寺、竹溪寺、重慶寺、黃蘗寺、彌陀寺、龍山寺； 「八廟」則為城隍廟、武廟、媽祖廟（大天后宮）、藥王廟、倉神廟、風神廟、嶽帝廟（東嶽殿）、龍王廟。 但根據台南廟宇界的耄老、神龍見首不見尾的齊明、哈老在網路上表示， 河洛話中的「廟寺」同義， 而且七寺八廟是「奇寺百廟」的誤傳， 泛指府城所有廟宇， 而非特定的七間（佛）寺、八間廟。
<資料來源:王城氣度 文．圖／陳俊傑>
這些廟宇較出名的有「七寺八廟」，武廟（大關帝廟）即八廟之一
台南市的西部在數百年前為一片汪洋， 稱為「台江內海」， 明末清初的海岸線在今西門路一帶， 那時台江水可抵赤崁樓下。 鄭成功趕走荷蘭人後， 其子鄭經在赤崁樓南方建「寧靖王府」， 迎朱術桂以延明朝正朔。 王府依沙灘地形而建， 故呈現前低後高的模樣， 前為正宅、後為寢宮， 中間的兩神明廳供祀關公及明朝的主流神明「玄天上帝」。
明鄭滅亡後， 施琅怕功高震主， 就將戰功歸於「媽祖」之助，奏請康熙爺將王府改建成「大天后宮」， 從此玄天上帝淪為非主流， 媽祖躍升民間信仰「一姊」， 而關公廳即為武廟的前身。
滿清入主中原後， 難忘南宋岳飛曾將他的老祖宗「金國」打得「哀爸叫母」， 故刻意「貶岳揚關」， 提高關公地位， 以消除漢人「反清復明」的思想。 雍正五年武廟奉旨由官方主持祭典， 自此大天后宮和武廟皆成「祀典」之廟。 因屬帝后級廟宇， 大門（三川門）不繪門神， 改用突出的門釘。
武廟在台南人的心目中有多重要呢？ 沿永福路往赤崁樓方向走， 武廟擋在路中間， 道路最後像河流改道般向右轉。 據說在日據時代， 因都市計劃欲拆除武廟， 引起附近居民和信眾群起抗議， 最後以路就廟， 道路得繞道而行。 早期醫藥、經濟不發達時， 人們一有病痛就到廟裡求神求符水， 近來因醫藥發達， 據說到廟裡拜拜的人比以前少了。 然而關公忠孝節義正氣凛然的形象早深植人心， 加上關公生前長於算術記帳， 是商人的守護之神， 所以拜關公的廟宇香火依舊鼎盛。
除了商人， 廟中「文昌祠」和「月老祠」也是許多信徒造訪的地方， 尤其「學測」前後， 許多家長帶著莘莘學子求文昌帝君保佑。 廟中工作人員表示， 三不五時都有信徒帶供品回來還願， 鮮花素果外， 拜月老要用「大餅」， 拜文昌帝君要用包子、粽子（有包中之意）、葱、芹菜、菜頭； 至於拜土地公則用麻糬， 工作人員也不知為何原因， 只說大概是要黏土地公的鬍子吧！
廟中六合堂前， 每週六時有平劇社練唱， 此社團成立二十餘年， 人數也約二十人左右， 都是上了年紀的老先生老太太， 還有遠自嘉義、高雄來的票友。 據其中社員說， 除武廟外， 社教館每週三晚上也有一個社團在練習， 成員大多是年輕的小姐。 參加這社團的人須自費， 因此不對外公開表演， 只有一年一度關老爺生日時會出來清唱演出。 因為練熟一支曲子， 至少需要一年的時間， 加上台南已找不到打鼓的師父， 社員們認為， 等他們逐漸凋零， 這社團大概也將成絕響了。
「武廟向後轉」－ 赤崁樓
出武廟大門向後左後轉可抵赤崁樓， 除看古蹟外， 還有夜間音樂會， 秋天時舉辦的「夕照、喫茶」茶會， 是台南茶界年度盛事。 永福路上有著名的冬瓜茶、魚羹等著名小吃， 民族路的「石精臼」， 更是有名的台南小吃集散地。
「武廟向右轉」－ 算命巷、抽籤巷
出武廟馬上右轉， 一條由上往下的小巷弄直通大天后宮， 據巷中「啟明堂擇日館」的第四代掌門陳林泓說， 巷子古稱「算命巷」， 曾祖父從光緒年間起開始幫人看相， 至今一百三十年， 清朝時此處還有七家算命館， 日據時代五家， 現在只剩三家。 原本學病理醫檢的陳林泓放棄出國深造的機會， 守著這條老巷子及家中那個小舖子， 只因不忍傳統文化產生斷層。
出了算命巷， 有一家傳統冬瓜茶店， 店裡擺上三、四個大鍋， 現場煮起冬瓜茶， 常引來遊客駐足參觀。 店門口放了幾條大冬瓜， 不識冬瓜真面目的老外比手話腳的說：「沒看過這麼大的『西瓜』！」
再往下到新美街， 往左是有「小關帝廟」之稱的開基武廟， 此處古時臨關帝港入府城門戶， 廟前小巷曲折綿長， 是初來乍到府城的人求籤、卜運之地， 又稱「抽籤巷」。 往民族路方向走， 有一家百年「木桶店」， 老闆蘇榮昌很熱心， 遇有遊客， 還會放下手邊工作向你娓娓道來。
「武廟向前行」－ 大井頭、全美戲院
由武廟往前， 永福路上的「廟前」肉圓、碗粿、椪糖、花生糖，都是台南有名的傳統點心。 再往前就到昔日有「布街」之稱的民權路， 據說是全台第一條歐式建築的街道， 曾培養出吳修齊等「台南幫」的大老。
「山不在高， 有仙則名」， 跨過民權路的永福路上， 就看到近來大大露臉的全美戲院。 除了在地人， 過去外地人很少知道這家曾伴我們成長的戲院， 但因李安的加持，不但「頂港有名聲、下港會出名」， 更揚名於國際， 或許有一天將成為台南的新「地標」。
或許很多在地人不知道全美戲院附近、永福路和忠義路交界有一口號稱「台灣第一井」的「大井」， 據說建於荷蘭據台前，是台灣古蹟之最， 當時還有「飲大井水， 不肥也美」的諺語。
站在武廟前， 很難想像當年它如孤臣孽子般佇立在沙灘、遙望故國的情形。 方圓數百公尺的彈丸地區就有大天后宮、武廟、赤崁樓三處國家一級古蹟， 實在是台灣發展的重要見證， 在延平老街已成為台南重要觀光景點後， 如何再包裝「赤崁園區」， 為文化傳承再盡一份心力呢？
（註）據說台南有所謂的一宮、二學、三殿、四庵、五府、六部、七寺、八廟、九堂、十境之說， 「七寺」為開元寺、法華寺、竹溪寺、重慶寺、黃蘗寺、彌陀寺、龍山寺； 「八廟」則為城隍廟、武廟、媽祖廟（大天后宮）、藥王廟、倉神廟、風神廟、嶽帝廟（東嶽殿）、龍王廟。 但根據台南廟宇界的耄老、神龍見首不見尾的齊明、哈老在網路上表示， 河洛話中的「廟寺」同義， 而且七寺八廟是「奇寺百廟」的誤傳， 泛指府城所有廟宇， 而非特定的七間（佛）寺、八間廟。
<資料來源:王城氣度 文．圖／陳俊傑>
台南市算命巷
台南武廟.大天后宮旁的算命巷：
台南市中西區永福路二段227巷
巷內《由東至西》有魏締弼、中正堂、啟明堂三家開業已久的擇日卜命館，因此又稱“算命巷”
巷道彎曲似葫蘆外型，清代又有「葫蘆巷」稱號
學者以「葫蘆巷竹枝詞」描述這條巷道，深切刻畫出與眾不同的文化氣息。
永福路二段二二七巷的算命街，全盛時期有五至七家算命館，車水馬龍，人潮絡繹不絕，因傳承不易或現今年輕人無心學習，漸漸凋零，目前只剩下三家。
在算命巷長大的啟明堂擇日館算命師陳林泓指出，永福路二段二二七巷除了算命巷特色，同時保有古早的民俗風情，值得一提的是，巷道呈二十五度至三十度角之斜坡，巷道彎曲像似葫蘆外型，清代又有「葫蘆巷」稱號，就有學者以「葫蘆巷竹枝詞」描述這條巷道。
此巷中有著「三平二波」的地形，至最下面的平地，是三代家傳口味陳永和經營的「冬瓜帝國」，古老天然作法製成的冬瓜製品，慢火熬煮過程常散發一股清甜的香味。
地形下坡路段有二棟空屋，以前是「柑仔店」（雜貨店），沒有便利商店、大賣場的時代，舉凡油、鹽、醬、醋、糖、零食都有販賣。
「古老的街道」濃濃的人情味，親切的問候語，各司其職的專注執著，「葫蘆巷─算命巷」深切刻畫出與眾不同的文化氣息，每逢週休假期常湧現尋幽訪勝的人潮。
台南市中西區永福路二段227巷
巷內《由東至西》有魏締弼、中正堂、啟明堂三家開業已久的擇日卜命館，因此又稱“算命巷”
巷道彎曲似葫蘆外型，清代又有「葫蘆巷」稱號
學者以「葫蘆巷竹枝詞」描述這條巷道，深切刻畫出與眾不同的文化氣息。
永福路二段二二七巷的算命街，全盛時期有五至七家算命館，車水馬龍，人潮絡繹不絕，因傳承不易或現今年輕人無心學習，漸漸凋零，目前只剩下三家。
在算命巷長大的啟明堂擇日館算命師陳林泓指出，永福路二段二二七巷除了算命巷特色，同時保有古早的民俗風情，值得一提的是，巷道呈二十五度至三十度角之斜坡，巷道彎曲像似葫蘆外型，清代又有「葫蘆巷」稱號，就有學者以「葫蘆巷竹枝詞」描述這條巷道。
此巷中有著「三平二波」的地形，至最下面的平地，是三代家傳口味陳永和經營的「冬瓜帝國」，古老天然作法製成的冬瓜製品，慢火熬煮過程常散發一股清甜的香味。
地形下坡路段有二棟空屋，以前是「柑仔店」（雜貨店），沒有便利商店、大賣場的時代，舉凡油、鹽、醬、醋、糖、零食都有販賣。
「古老的街道」濃濃的人情味，親切的問候語，各司其職的專注執著，「葫蘆巷─算命巷」深切刻畫出與眾不同的文化氣息，每逢週休假期常湧現尋幽訪勝的人潮。
台南大天后宮(四)
最古老媽祖廟 為
<<鹿港天后宮 435年 創建時間1573年 主神來源湄洲天后宮>>
<<台南大天后宮 325年 官建時間1683年 主神來源湄洲>>
<<北港朝天宮 314年 創建時間1694年 主神來源湄洲朝天閤>>
台灣媽祖繞境的科儀起源於台南，信仰中心係台灣祀典台南大天后宮，由於台灣府城是清代最早開放的港口，也是台灣政治、經濟、文化的重鎮，主持大天后宮廟務的三郊集團，以航運貿易主控經濟活動，串連台灣島內各港埠，並藉媽祖信仰的分香，維繫各地郊商社團的情誼，以致大天后宮的香火隨著經濟圈的發展而建構出廣大的媽祖信仰圈。因此，每逢媽祖聖誕，各地分香的廟宇及社團就到台南大天后宮來進香，形成媽祖繞境的活動。
其中，最著名的就是北港媽祖到台南繞境的活動，據考證起源於嘉慶年間，至道光年間已成台灣最重要的民間信仰活動。依據臺灣兵備道徐宗幹記載：「壬子（咸豐元年，一八五一年）三月二十三日為天后神誕，前期，臺人循舊俗，迎嘉邑北港廟中神像至郡城廟供奉，並巡歷城廓內外而回。焚香迎送者，日千萬計。」依舊俗，北港媽祖每年三月十四日必起駕至府城，沿途經朴子、鹽水、新營、下營、善化、永康等地媽祖廟，至三月十七、十八日由台南各廟出轎陪同巡行府城各境，十九日再循原路回北港廟，共歷八天七夜，護送者蜂擁，達數十萬人，這是清代至日治初期台灣最大的媽祖繞境科儀。
惜大正四年（一九一五）因故中斷，台南各廟乃集資雕刻「鎮南媽」神像，並舉辦迎媽祖活動，此時媽祖繞境改由大天后宮主辦，並展現出新的風貌，盛極一時，此時由各商團製作五光十色藝閣、旗幟、陣頭，炫煌於道，俗諺有云「台南迎媽祖，無旗不有」，其規模之盛，聞名全台，各地從而效之。
自民國九十三年開始，台南市政府為提昇寺廟活動優質化，暨帶動府城文化觀光事業，開始以嘉年華會的方式辦理「媽祖迎壽華會」，並獲得廣大市民的認同，以及參與十五間廟宇的支持。並將各廟花車海安路集中展示，及現場邀請明華園戲劇團演出，讓媽祖迎壽華會增添許多文化氣息，果然掀起活動高潮吸引許多民眾參與。
參考資料 台南市政府文化局
<<鹿港天后宮 435年 創建時間1573年 主神來源湄洲天后宮>>
<<台南大天后宮 325年 官建時間1683年 主神來源湄洲>>
<<北港朝天宮 314年 創建時間1694年 主神來源湄洲朝天閤>>
台灣媽祖繞境的科儀起源於台南，信仰中心係台灣祀典台南大天后宮，由於台灣府城是清代最早開放的港口，也是台灣政治、經濟、文化的重鎮，主持大天后宮廟務的三郊集團，以航運貿易主控經濟活動，串連台灣島內各港埠，並藉媽祖信仰的分香，維繫各地郊商社團的情誼，以致大天后宮的香火隨著經濟圈的發展而建構出廣大的媽祖信仰圈。因此，每逢媽祖聖誕，各地分香的廟宇及社團就到台南大天后宮來進香，形成媽祖繞境的活動。
其中，最著名的就是北港媽祖到台南繞境的活動，據考證起源於嘉慶年間，至道光年間已成台灣最重要的民間信仰活動。依據臺灣兵備道徐宗幹記載：「壬子（咸豐元年，一八五一年）三月二十三日為天后神誕，前期，臺人循舊俗，迎嘉邑北港廟中神像至郡城廟供奉，並巡歷城廓內外而回。焚香迎送者，日千萬計。」依舊俗，北港媽祖每年三月十四日必起駕至府城，沿途經朴子、鹽水、新營、下營、善化、永康等地媽祖廟，至三月十七、十八日由台南各廟出轎陪同巡行府城各境，十九日再循原路回北港廟，共歷八天七夜，護送者蜂擁，達數十萬人，這是清代至日治初期台灣最大的媽祖繞境科儀。
惜大正四年（一九一五）因故中斷，台南各廟乃集資雕刻「鎮南媽」神像，並舉辦迎媽祖活動，此時媽祖繞境改由大天后宮主辦，並展現出新的風貌，盛極一時，此時由各商團製作五光十色藝閣、旗幟、陣頭，炫煌於道，俗諺有云「台南迎媽祖，無旗不有」，其規模之盛，聞名全台，各地從而效之。
自民國九十三年開始，台南市政府為提昇寺廟活動優質化，暨帶動府城文化觀光事業，開始以嘉年華會的方式辦理「媽祖迎壽華會」，並獲得廣大市民的認同，以及參與十五間廟宇的支持。並將各廟花車海安路集中展示，及現場邀請明華園戲劇團演出，讓媽祖迎壽華會增添許多文化氣息，果然掀起活動高潮吸引許多民眾參與。
參考資料 台南市政府文化局
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