梅子有開胃、助消化的功效嗎?

天氣燥熱的夏天，很多人胃口盡失，食不下嚥。這時候吃1～2顆梅子，它的酸味能刺激唾液分泌，達到開胃、提振食慾的效果。

尤其胃口不佳的慢性病病人及味覺退化的老年人，少量吃幾顆梅子，調節食慾，可以改善進食。而梅子對一些胃酸分泌比較少的人，也有些許幫助消化的作用。