2009年6月28日 星期日

吳萬春蜜餞簡介

吳萬春蜜餞已有20餘年的歷史,從原來只有幾十種演變到目前將近有一百五十多種,來自台灣各地甚至進口的蜜餞乾果,其中還不乏自己研發調味的新口感蜜餞。「在這裡只要是有名,不管是員林、宜蘭、高雄還是台南本地好口味的鹹酸甜,都應該可以找得到」。
吳萬春蜜餞本著配合客人的口味,不斷的精心研發調配,也由於自身產品美味及對品質的重視,所以在台北美食展時,創下2小時內售出貳仟包的記錄,逐吸引不少業者欲代理在台北及桃園國際機場商號,設立吳萬春蜜餞專櫃,但老闆皆予以婉拒,原因無他,僅為確保品質而已;本行宗旨:追求『色』、『香』、『味』之最高境界,堪稱人間美味獨領風騷。
上百種的蜜餞不只是鹹、酸、甜、辣、甘等滋味而已,還有如淡黃色的鳳梨心片,必須挑甜味適中的鳳梨心切片,乾燥後灑上適量的甜粉,顏色美口感脆,還有治感冒的食效,另外還有金棗、羅漢果等固喉防咳、黑棗健胃等食效,一般而言,傳統蜜餞不像西洋的糖果容易有蛀牙的後遺症,蠻適合老人小孩泛年齡層的朋友嚐嚐。

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