2012年9月30日 星期日

傳奇牛奶吉 倖存者變神明



記者黃微芬報導

 全台第一家西式麵包店的創始人竟是西來庵事件倖存者?市府文化局舉辦「台南故事文化生活圈」活動,九月廿三日將邀西來庵文化館館長鄭道聰開講,為大家介紹轟動一時的西來庵事件背後,頗具傳奇的「牛奶吉」及「陳督司」的故事。


 鄭道聰表示,當年西來庵設有鑾堂,余清芳因為識字,是西來庵的鑾生,平時鑾駕由鑾主保管,陳清吉是副鑾主;事件爆發後,第一批就有九十五人被判死刑,陳清吉按理是西來庵的核心人物,卻只被判十二年,原來他每天為南門路一帶的警察、法官送牛奶,因為這情份而逃過一劫,後來減刑為八年又遇上假釋,成為事件倖存者。


 鄭道聰表示,陳清吉出獄後開麵包店,將每天賣剩下來的牛奶加上麵粉做成麵包,從一九二一年到現在,不只是全台南市第一、也是全國第一家西式麵包店,即老台南人熟知的甘本堂,至今店內仍賣著當年的招牌甜點「日本和菓子」。


 「牛奶吉」因為賣牛奶而死裡逃生的傳奇還不只於此,鄭道聰說,陳清吉當年在台南監獄服刑時,背上長疔,劉主公指示他拾得藥膏治療而癒,民國三十八年他在西市場做生意,遇上劉主公顯靈起乩,讓他因此倡議重建西來庵,熱心廟務,也因他重建有功,獲玉皇上帝封為「督司」,成為劉主公的部將之一。


 目前在西來庵內奉祀有「陳督司」神像,還有大仙俑仔遶境出巡,陳清吉由一介平民淪為西來庵事件受難者,再從倖存者創設全台第一家麵包店,光復後又因復廟有功而升神,成為供人仰景的「陳督司」,曲折人生,為台南府城的故事增添一傳奇。




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2012年9月29日 星期六

【2012南台灣觀光護照!!】


各位粉絲朋友們大家好,大家聽過「南台灣觀光護照」嗎?這是由行政院南部聯合服務中心發行。交通部觀光局補助。由嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣、澎湖縣六縣市政府協辦。

今年共發行217000冊,護照中介紹15大主題旅遊篇,將南台灣吃喝玩樂等資訊供民眾參考及使用,民眾不妨手持「護照」,暢遊南台灣的旅遊風情。

觀光護照有南台灣觀光地圖,6縣市景點位置、農漁特產品、夜市及伴手禮等資訊。民眾可至台鐵各大車站、高鐵站旅遊服務台、國道服務區、臺北高雄捷運站、警廣臺北台及高雄台等地索取。觀光護照網站:http://2012.shei.tw/

繼去年之後,「吳萬春蜜餞」今年也是觀光護照內的推薦商家喔,裡面更有我們家的八折優待劵哦,歡迎大家來我們店裡逛逛喔~~~~~









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2012年9月25日 星期二

龜丹秘泉 私房景點看俏




〔記者吳俊鋒/楠西報導〕楠西龜丹溫泉逐漸打響名號,其實當地深山過去曾是噍吧哖事件中義民軍的基地,掩蔽性十足,猶如世外桃源,可以溯溪、健行,也有渾然天成的雙瀑布水域,社區居民認為抗日戰場可轉型生態景點,結合正在起飛的泡湯產業,協助帶動觀光發展。

龜丹社區發展協會總幹事賴金瑞表示,溫泉源頭位於糖仔恩山與花瓣山交會的溪谷裡,而後側叢林的放壙坪,有天然險阻,進攻不易,為噍吧哖事件中的抗日基地,亦是正義之師集結的據點。

賴金瑞說,溫泉源頭附近的山谷裡,義民搭建石厝,設置哨站;隨著時間久遠,當時的抗暴戰場,現在是綠蔭盎然、蟲鳴鳥叫的生態景點,令人心曠神怡。

避免被人為破壞,這處秘密花園,在當地提報的農村再生計畫裡,已列入生態保育區,外來遊客造訪,都要事先申請。

龜丹屬碳酸氫鈉溫泉,又有「美人湯」之稱,根據耆老說法,早在日治時期就被發現,由於湧出量很大,短期內沒有源頭枯竭的問題,適合長遠計畫的開發,月初市長賴清德前往視察,也宣示將當地發展列為重要的觀光政策。



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《孔廟文化節》文化局發表「好好玩」繪本




〔記者洪瑞琴/台南報導〕今年台南孔廟文化節「全台首學─鐘鼓尊禮」系列活動,九月廿八日盛大的祭孔儀式後,廿九日舉行開幕典禮,文化局昨日暖身宣傳,並發表「台南孔廟好好玩」繪本新書,還將串連孔廟商圈活動,徵求「孔子第七十三位門生」!

另外,孔廟文化節開幕典禮,也將由身兼台南市文廟管理委員會主任委員的市長賴清德,為甫入小學一年級的學童「點硃砂開智慧」。

文化局出版台南之美圖畫書第一輯「台南孔廟好好玩繪本」,配合孔廟文化節出書,昨日邀請作者幸佳慧、繪者林柏廷分享創作理念,故事描述孔老夫子跨越時空參觀台南孔廟,孔廟內的圖騰安排在各篇繪圖中,讓讀者動腦力、眼力進行尋圖遊戲。

文化局長葉澤山表示,今年還有一項別開生面的「『誠』家立業─董陽孜誠字奇木雕塑展」,創作者將文字立體化、雕塑化,書法精神突破紙墨呈現,展覽還與經發局合作,邀請台南百大好店推廣「誠」字標記。

台南孔廟商圈推出「你!也可以成為孔子的得意門生」活動,由店家依孔子生平習性開發孔子主題餐飲,以及「古玩店」、「藝品店」、「藝術市集」等,民眾向商圈服務台索取「孔子得意門生報名表」,前往商圈內特約商店消費體驗,並與裝扮成孔子造型的古蹟導覽老師到各古蹟點「周遊列國」,即可獲得「有弟子編號的孔子得意門生學生證」,以及限量版「孔子公仔手機吊飾」等豐富大獎。

葉澤山表示,孔老夫子行仁愛、講忠恕,今年以「鐘鼓尊禮」為主題,就是要以鐘鼓聲發聾振聵,用尊崇禮數來教化人心。

另外,廿八日祭孔典禮當天將贈送限量藏書票給觀禮民眾做為紀念,廿八日至三十日,台南孔廟將設立臨時郵局,早到的民眾可免費拿到「局贈封」,收藏全國唯一孔廟文化節紀念郵品,數量有限,索完為止。相關活動詳情可上文化局網站查詢。



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紀念「台灣孔子」 書法家寫文字亭





深化明末儒者沈光文對善化的貢獻,沈光文紀念亭昨正式啟用,這座木構複合式公共建物,以文字亭概念,將「沈光文」、「開台先師」字體,融入建物外觀,緬懷對這位「台灣孔子」誠摯的敬意。
今年適逢沈光文400周年冥誕,善化各界安排一系列紀念活動,推崇沈光文對地方的貢獻。

矗立於善化火車站前廣場的沈光文紀念亭,長13.7公尺、寬3.8公尺、高3.5公尺,以木構複合式文字亭概念設計,兼顧觀賞、休憩功能,昨舉行啟用儀式,邀請副市長顏純左、善化區長李皇興、市議員李文俊等人剪綵。

紀念亭碑文的大字,由善化在地百歲人瑞孫江淮所題,碑文事蹟邀請文史工作者賴哲顯、書法家鄭清和題字;紀念亭北側,公所將原本效能不彰公布欄,整修成為文學光廊,聘請汪崇楹老師等14位本土書法家,以16首沈光文詩詞為題材,以楷、隸、篆、行、草等5種字體書寫鑲嵌而成,營造出文學通廊。



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台南方圓美術館位偏鄉 照樣有藝思




〔記者楊金城/將軍報導〕台南大北門地區濱海,早年居民勤儉刻苦,文學家描述當地風土民情,形成聞名的「鹽份地帶文學」。方圓美術館在將軍區扮演特色地方文化館,繼續為推廣藝術和文化傳承打拚。

「美術館一個月營運支出少說要廿萬元。」方圓文化藝術基金會執行長廖小輝透露。但方圓美術館一開始就決定遊客入館是不收費的,開館四年來,投入許多時間、精神和金錢經營美術館,若沒有館長林振豐靠著一股傻勁帶頭往前衝,廖小輝說:「實在不知怎麼走過來的。」

入館費 隨喜贊助

廖小輝是林振豐的女婿,和太太林曉憶分擔著父親的重擔。林曉憶說,美術館不以營利為目的,遊客入館參觀「隨喜贊助」。她強調,經營方圓在乎的是推廣和傳承藝術文化,四年來,看到參觀人數穩定,而方圓愈來愈受藝術家重視是最大成就。

位於偏鄉地區,方圓美術館在經營策略,除了舉辦音樂會、藝文、文物等展覽,更採複合式經營,將藝術展演、導覽結合餐飲,並販售地方伴手禮、文化商品,還有DIY藝術教學、成立青少年畫會、場地租借等。網路平台並有方圓電子書、部落格,多元化的文化行銷手法相當活潑。

方圓美術館是首任將軍鄉長黃清舞的故居「遂園」,建於昭和十年(西元一九四四年),前棟是西式洋樓,後面則是三合院式房舍,屬中西混合風格。五年前,林振豐買下「遂園」後,成立方圓文化藝術基金會接手整修,改造為美術館,一來為了保存歷史老建築,二來賦予藝術新生命,多年耕耘下來,成為地方藝文中心。



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2012年9月19日 星期三

【感謝安聯人壽購買本店中秋節禮盒!!】


感謝安聯人壽高雄地區的朋友,購買了18盒「古早味傳統蜜餞禮盒」!!

該位朋友表示,每年都是送月餅給客戶,客戶吃都吃膩了,所以想換點別的,剛好他的朋友很喜歡我們家的蜜餞,所以就前來訂購。

感謝這位朋友的支持,相信您的客戶一定會滿意,也祝您業績長紅!!





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2012年9月17日 星期一

【中秋禮盒大優待!!】



為了迎接中秋佳節的到來,也為了回饋廣大的消費者,吳萬春蜜餞推出中秋節禮盒大優待喔!!

於9月底之前,凡購買本店「府城風華蜜餞禮盒」或「古早味傳統蜜餞禮盒」,數量達10盒以上者,一律九折大優待喔,請大家告訴大家,機會難得哦~~~~~~







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【來點不一樣的中秋禮盒吧!!】


各位親愛的粉絲朋友們大家好,一年一度的中秋佳節快要到囉,想好送什麼禮盒了嗎?

如果你已經送膩了月餅、蛋黃酥,不想再擔心高卡、高熱量問題,那就來點不同的吧!!

「府城風華蜜餞禮盒-人間隨記系列」,六段不同的人生際遇與詩詞意境,六座府城的古蹟風韻與文化蘊涵,再加上六款絕妙的風味組合與經典滋味,交織成心馳神往的動人故事,激盪出恢弘壯闊的歷史風華,更散發出悠然閒適的人文采風。

這當中的一切,從人文到美食,從味蕾到心靈,吳萬春蜜餞邀請您一起來神遊!!




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2012年9月16日 星期日

【”吳萬春蜜餞”進駐”大陸淘寶網”囉!!】


一直以來,經常都會有客戶進到店裡表示,要買蜜餞帶到大陸去,有些是送給大陸當地的朋友,有的則是招待大陸廠的台灣幹部,以慰解鄉愁。

後來我們覺得,也應該有機會讓對岸的朋友們(不論是台灣人還是大陸人),更方便品嚐到台南的精緻古早味蜜餞,所以我們進駐中國大陸最大的網購平台---淘寶網(http://wu-wan-chun.taobao.com/),希望讓身在大陸地區的台灣朋友與大陸當地的朋友們,可以透過便利的網路平台,購買道地府城好滋味---吳萬春蜜餞!!

這個好消息,請大家告訴大家喔,謝謝~~~~~








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2012年9月14日 星期五

台南北門潟湖生蠔 市場搶手貨





【聯合報╱記者呂筱蟬/北門報導】


台南沿海許多漁民養殖牡蠣,但饕客想吃鮮美生蠔,卻多從澳洲進口。近年來北門區漁民採平掛式養殖讓牡蠣自然生長,因當地無工業區汙染,生長期至少2年以上才採收,本土產的生蠔省略運輸過程,新鮮肉質甜,成為市場搶手貨。
台南市養殖漁業發展協會理事長王昌澔說,濱海居民養殖的牡蠣,成長期多為1年左右就採收,蚵肉較小,漁民習慣鋟蚵後到市場販賣,很少直接做生蠔品嘗。

王昌澔表示,北門區因有潟湖地形,加上多保護區,周圍沒有工業開發,得天獨厚的環境,讓漁民投入發展淺坪式的平掛養殖牡蠣,而飼養成長時間至少2年以上才收成,平均1台斤重只有6顆牡蠣,顆粒大產量少,北門潟湖所產的生蠔,不僅委託成功大學檢驗獲得生產履歷,8月更獲得漁業署水產評鑑,獲帶殼類水產冠軍,今年澳洲牡蠣歉收,本土產生蠔成為市場搶手貨。


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延續40年的歷史!成大新生板車溫馨接送情




記者吳順永/台南報導

延續了40年的歷史!成功大學迎新最溫暖的見面禮「板車溫馨接送情」,將於9/13、14上路,在台南火車站後站迎接新生,除了幫忙運送行李,也將為新生導覽整個校園。

駕馭板車需要技巧和耐力,為了讓板車手安全上路,9/12上午進行嚴格的板車手考照, 6名同學通過認證,通過考照的板車手,高跳歡呼。

今年「板車溫馨接送情」活動總召材料系3年級劉家豪說,板車接送是成大迎新最有傳統的活動,已經整整延續了40年的歷史,成大服務團有使命讓這動人的傳統繼續發光發熱。

今年6位同學通過板車手認證,將輪流騎乘3部三輪板車,連同隨車手、月台手、接待手,共出動23名服務人員,引領所有新生進入成大大家庭。

板車手考照關卡共有4關,包括直線前進、轉彎、 S型路考以及繞校園一週的耐力測驗;板車教練機械系3年級的張惟森說,板車和腳踏車一樣,只是更大一點,後面輪子多了一個,騎動時一定要注意車身的寬度和長度,避免兩側和別人擦撞,尤其煞車,急煞緩煞角度不一樣,要分清楚,板車極重煞車不易,最好是先放慢速度,再手拉煞車。

張惟森被稱為板車小天才,第一次騎就上手,考照現場只見他不厭其煩揮汗指導每一位板車手,靠左靠右再修正一點角度,他不斷鼓勵新手,雖然起動時很困難,但只要熟悉板車的操作、瞭解其慣性與技巧,尤其當車速提升後,騎起來就輕鬆了。

系統系3年級的施政良今年第一次學騎板車,前進後退都能自如,就是卡在S型路考,左右兩個後輪不斷擦撞,累得他滿身大汗,來來回回多次,所有人都不斷為他加油打氣,最後順利通過認證,他高興得跳起來,直呼比考汽車駕照還難。

有關於新生板車接送的活動,總召劉家豪說,今年服務總站設在台南後火車站前、也就是大遠百對面,服務時間是上午8點到下午5點;此外在自強校區自動販賣機前,光二舍樓下、勝利校區等處所設有服務站,每一部板車除配備一名板車手外,也配備數名隨車手幫忙運送行李,在車站月台內安置月台手,幫忙新生指引方向,各區服務則設接待手,幫忙導引至宿舍,並且做校園導覽。




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2012年9月11日 星期二

改造老屋 高耀威「台南起家」




〔記者洪瑞琴/台南報導〕「台南起家ㄟ小威」導演高耀威,以北部人移居台南,透過老屋施工紀錄,作品雲淡風輕中看見台南人純樸;原本在台北上班年薪百萬,他說:「雖然收入比以前少,但是賺到了生活。」

高耀威是基隆人,在台北工作多年,原已是年薪百萬的「六年級生」,他說,有一回到台南出差,就愛上台南的輕鬆自在,「能吃得到廿元意麵」,生活角落的愜意隨處可俯拾,於是就花了三、四百萬元改造四十年老宅定居下來。

其實他並非影視科班生,在舊屋改建過程記錄出外人到台南打拚的心情,還有幫忙翻新的一群加起來二、三百歲的阿公阿嬤老師傅,從頭到尾只用一部攝影機,拍攝剪接全自己來, 還跟他們學會台語;小威說,投入改造人生第一棟起家厝過程,不只是老屋改造,更是如何取捨與堅持,開創未來人生的一段故事,傳遞正面社會價值。

他用非專業技術,一點一點拍下來,平實透出台南這城市有孕育如此影像書寫的能量,其實來台南二年多,也影響不少北部朋友南遷,紛紛開創個人夢想天地,不乏設計工作室、咖啡店,自己就在正興街開設「彩虹來了」公司專賣潮T及網站製作。

曾住過北京、香港、桃園、高雄等各城市,高耀威直說,「在台南過得真爽」,慢活人情味,絕對不是其他城市所能有的。



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戀戀老城 盧泓打造文創業




〔記者洪瑞琴/台南報導〕移居台南近一年的盧泓,從事影像創作,只因有一回到孔廟文化園區拍製影片,就愛上台南老城味道;盧泓盼望台南文化古都應樹立文創產業標竿效應,多用心提供文創補助方案,扶植在地、放眼國際產品。

盧泓與妻子都在北部成長就學,花四百多萬元在中西區府中街小巷內買了一棟透天厝、一間公寓,都是四、五十年老屋,他們以廿年長期貸款,每月本息負擔約一萬五千元;「若是在台北,這筆錢只能買一間廁所」,他打趣地說。

夫妻倆共同打造夢想,成立「la yoo」到陣來喲公司,文創設計品擺在親手改造的個性化老屋空間,別具性格味道;為了節省開支,舊櫃、舊桌、舊浴缸能用就用,甚至天花板打一個洞,從一樓拉水桶到二樓。

盧泓說,ECFA能給農民帶來多少助益?其實文創的產業更大,他希望能做好國際產品,也能為基層的市民帶來其他的就業機會,因此他先做好設計打樣,再給農村婦女以手工打造產品,如此一來創意變成傳統農村收入。



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保台南文史 他們耕耘16年



【聯合報╱記者修瑞瑩/台南報導】
2012.08.27 03:23 am


台南市文化資產保存協會成立16年來,成員為了保存台南豐富的文化資產而努力。
圖/文資協會提供

當年台南安平老街面臨拆除,讓一群熱心保存台南文化者感受到危機,發起成立台南文化資產保護協會,經過16年,協會仍在文化資產保存的道路上不斷前進。

台南縣市去年合併,協會每年一度的重頭戲文化資產展,去年開始加入原台南縣部分,舉辦大台南文化資產特展,今年即將登場的則是「鹽水溪文化資產特展」,期待大台南民眾都能了解文化保存的重要。

協會在民國86年時,由成大建築系教授傅朝卿發起成立,文化資產保存法雖早在71年設立,但文化保存的觀念仍未盛行,許多文化資產保存過程常陷入爭議,當時市府打算拆除安平老街,文化界人士集體抗議,雖未能挽回,卻促成協會誕生。

成員包括學者、文史工作者與愛好者等,至今約有近兩百名會員,現任理事長曾國棟也是高雄醫學大學的歷史老師,表示協會重點工作之一是文化保存的教育工作,讓民眾體認文化資產的寶貴,因此每年舉辦大型特展。

此外,大大小小的文化事件,協會也是「無役不與」,包括湯德章故居、萬壽宮遺址、水交社等文資保存等,雖有成功有失敗,但協會為保存全人類共同的文化資產,盡了最大努力。

目前協會正在尋找永久展場,希望能長期展出過去蒐集的資料,成為文化保存教育的重要一站,但限於經費,仍未找到合適地點,將繼續努力。



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【再次感謝「台南香格里拉遠東國際大飯店」熱情採購!!】


上上星期與朋友相約「台南香格里拉遠東國際大飯店」洽談,突然想起飯店去年底向我們採購蜜餞招待客戶的往事!!

其實大約2個月前他們也再次光臨,再度向本店採購。因本店最近業務繁忙,故至今未在官網上正式致謝,謹在此獻上最深的感謝之意!!謝謝大家!!





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【感謝狀!!】


PO上幾張感謝狀給大家看看喔~~~~~
第一張是伊甸基金會「超越障礙˙府城傳愛」的公益活動
第二張是「台南市文化資產保護協會」所發的「台南市文化資產之友」
第三張是台南大學特殊教育學系舉辦的「宇宙星戰士」寒假短期育樂營

吳萬春蜜餞邀請大家一起來為社會盡一份心力喔~~~~~~







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《擴大無米樂商圈》 菁寮至後壁車站 增接駁客運




〔記者王涵平/後壁報導〕新營至高鐵嘉義站接駁專車即將啟動,新營客運將新闢菁寮至後壁火車站路線,盼透過後壁火車站設置鐵馬租賃站,擴大無米樂農遊商圈,帶動無米樂故鄉縱貫鐵路以東產業、觀光發展。

新營客運副總張永進表示,地方爭取已久的新營至高鐵嘉義站接駁線即將上路,由於民代曾建議接駁路線行經無米樂故鄉菁寮,結合當地觀光發展,為此決定新闢菁寮至後壁火車站路線,也就是將現有新營經菁寮往白沙屯的客運路線,再增菁寮延駛後壁火車站。

他說,新闢菁寮至後壁火車站路線主要有兩個意義,一是服務後壁區鐵路以西的民眾,可以搭乘新營客運至後壁火車站,轉搭接駁車至高鐵嘉義站,或是直接搭乘台鐵火車。

此外,搭乘高鐵至後壁區旅遊的民眾,可以在後壁火車站轉搭新營客運前往菁寮,或是從火車站出發往後壁區各景點,而原本僅能在菁寮地區旅遊的民眾,將來也可搭客運至後壁火車站,擴大在後壁的旅遊區域。

他建議,後壁火車站可以設置單車租賃站,不論是民間、台鐵經營,或是類似高雄設置投幣式單車站,民眾以後壁火車站為中心,往鐵路以西的菁寮或者鐵路以東小南海生態園區等地,最遠也只要卅分鐘。

目前後壁火車站附近有知名冰糖醬鴨、楊媽媽果子坊等美食小吃,張永進強調,新營客運行駛高鐵嘉義站以及新闢菁寮至後壁火車站,除了接駁功能,最重要的是,希望帶動沿線地方商機,將來希望帶來更多人潮,擴大無米樂農遊商圈。



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老屋熱吸觀光客 市民「逃難離家」


【聯合報╱記者修瑞瑩/台南報導】
2012.09.11 10:49 am



台南市長賴清德(右)昨參觀由老屋改建的藝文展場,對藝術家李威萱的創意相當稱讚。
記者修瑞瑩/攝影

台南市政府計畫將包括市長官邸在內的公有老建築整建,供文創工作者使用,但文史界人士對於最近興起的一股「老屋熱」有不同看法,認為市府處理上要更為謹慎,避免市民原本悠閒的生活,為觀光客大舉入侵,而成為「逃難的生活」。
台南市近兩、三年掀起老屋熱,市區裡許多老屋紛紛改建為有特色的餐廳、藝廊及民宿等,最近包括旅遊生活頻道的「龐銚敲敲門」及公視的「誰來晚餐」節目,都有專輯介紹。

市長賴清德昨前往中西區信義街,參觀巷內「兩倆咖啡」及「竺馨居」等兩家老屋改建的餐飲店,及附近的古蹟兌悅門等,並與文化界人士對話。

他表示,文化是台南特色,市府最近盤點全市公有老屋及名人故居,前者有700多處,後者138處,包括中西區南門路的市長官邸,市府將陸續進行整建,以ROT或OT的方式,供文創工作者使用,是開創性的作法。

文化局長葉澤山也表示,台南市通過全台唯一的歷史街區自治條例,明年編列相關的經費,將整建老屋,初期將針對中西區的友愛街、佳里區的警局日式宿舍及永康區等地。

「台南市不需要另一條老街」,台南市古都保存再生基金會執行長張玉璜有不同意見,表示基金會近年鼓勵老屋再生,但面對目前的老屋熱,擔心太多的商業進入老屋、老街,反而破壞原有的古老文化,認為過去經營的三峽老街、安平老街及九份老街等,都是錯誤的示範,居民原在當地住得好好的,卻因觀光客入侵,「到了假日只能像逃難式的離家」。

張玉璜希望市府未來的整建,不要再創造一條條翻新的老街,完全失去原來古都的風味,也不希望老屋太過集中,擠進太多觀光客。

葉澤山表示,未來會注意到這個部分,賴清德也希望未來老屋再生能夠遍及各區,「讓每一處巷弄裡都有驚奇」。






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「學當台南人」 港搖滾客開咖啡吧


【聯合報╱記者綦守鈺/台南報導】
2012.09.11 10:49 am


人拿咖啡吧位於中西區樹林街二段290號,店裡使用大量深色家具營造成香港殖民時代風格。招牌雞蛋仔售價80元,每份都是現點現烤,剛烤出爐時吃起來外酥內Q,是必點的餐點。


記者綦守鈺 /攝影


香港樂團主唱林子邦,5年前來到台南,第一印象是這裡的人怎麼那麼熱情!他的車子壞了幫忙修、年輕人幫他提行李,他決定留下好好了解府城文化,並開了人拿咖啡吧,想透過這間店認識更多「怪咖」。

人拿咖啡吧YANA cafe是英文「You Are Not Alone」的縮寫,意思是「你不是孤單的」,這間位於中西區樹林街二段290號的咖啡廳,店內使用大量深色家俱、木頭地板與迴轉樓梯,打造成香港殖民時代的住家風格。


店裡販售的港式餐點與飲品,有咖啡、早午餐、港式奶茶、濃湯,與甜鹹口味的雞蛋仔,是店裡招牌,現點現烤,口感外酥內Q,若再加上1球香草冰淇淋,更是讓人一口接一口。
林子說,5年受邀來到春吶演出,表演完後來台南遊玩,沒想到不管是凌晨吃牛肉湯,或早起吃鹹粥,台南的步調讓他感受到,「這城市怎麼跟別人不太一樣」,路人親切推薦好玩好吃,讓他一點也不覺得陌生,讓他決定留下,學習當個樂觀親切的台南人。

「台南人的DNA就是同理心」,林子邦說,他的車壞了,路人看到會幫忙修理,租屋處大樓管理員還會提醒他信箱內有帳單,這些陌生人的熱情,也讓他反問自己,「那我能做什麼?」於是他與4位喜歡台南的香港朋友,共同開了這間店,期盼能讓台南人吃到好吃的港式甜點。

「開店本來就不容易,在陌生的國度開店更不容易」,林子邦說,店裡從裝潢、研究食譜、定價到宣傳,都開會討論了很久,就是希望讓顧客感受到他們的心意,就像是這城市一直以來賦予他美好的一天,「現在換我將這份心意傳達給你們了」。



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