2012年3月29日 星期四

古典大鯤園 國中小免費參觀


南鯤鯓代天府大鯤園,免費開放給中小學團體參觀。
記者呂筱蟬/攝影
南鯤鯓代天府獲選為米其林三星級旅遊景點,廟方仿大陸江南式庭園建造的大鯤園,除有豐富王爺信仰文史外,還有蝴蝶昆蟲標本館及貝殼展示館等。
 
為推廣宗教文化知性之旅,廟方即日起開放全國中小學團體預約,提供專人導覽免費參觀。
南鯤鯓代天府總幹事侯賢遜說,大鯤園設計為古色古香的閩南宮殿式傳統建築,不必出國就能感受優美的山水風光。

主樓有南鯤鯓文史館,收藏王爺信仰的歷史沿革及文物,成為宗教文化保存的重要據點。

為豐富大鯤園的遊覽多元性,在主樓並規劃了蝴蝶昆蟲標本館,廟方購置有「台灣螢火蟲之父」稱號的陳仁昭博士珍藏的百組世界珍貴蝴蝶及昆蟲標本。另曾在北門任教的蔡江連,其遺族提供蔡的貝殼收藏,成立貝殼展示館,也成為許多學校戶外教學指名到訪之處。

侯賢遜指出,大鯤園是結合觀光與學術教育功能的景點,為推廣成為中小學戶外教學處,讓更多學生體驗國定古蹟之美。

即日起可預約免費入園及專人導覽,電話7863711轉579。



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上萬火金姑提燈 梅嶺賞螢季登場


梅嶺山頂的火金姑群現蹤,在夜空下,地面猶如繁星閃耀,很有看頭。 (黃嘉隆提供 /記者吳俊鋒翻攝)

〔記者吳俊鋒/楠西報導〕受氣候變化的影響,楠西梅嶺近來火金姑群現蹤,初估數量達上萬隻,夜空下星光燦爛,景致迷人,也讓當地賞螢季提前登場,吸引不少遊客慕名上山。

梅嶺風景區發展協進會總幹事許鴻文表示,當地火金姑主要有三個群聚區,分別是伍龍步道與梅峰古道的高海拔處,以及梅峰山頂的茶園附近等,今年螢火蟲現蹤已有兩個星期,目前正是「大發生」時期,比起往年賞螢季提前約一個月。

許鴻文說,目前正是求偶期,大量螢火蟲傍晚起開始出現,四處飛翔、尋找伴侶,地面上猶如繁星降臨,夜間九時許躲入草叢棲息,只要耐心守候,每天約有三個小時的觀察時間。火金姑求偶成功後,開始躲入棲地產卵、繁殖,其實真正的賞螢季沒有很長,最多才一個半月,遊客要把握機會。

根據許鴻文的觀察,梅嶺當地以黑翅螢為主,還有部分紅胸黑翅螢,目前屬最佳觀賞期,四月底是端黑螢,接近夏天時再由山窗螢接棒,但數量不多。

已在梅嶺觀察多年的荒野保護協會台南分會長黃嘉隆提到,山頂許多林園採低度管理,甚至呈現半荒廢狀態,農民幾乎不用化學除草劑,成就了這片螢火蟲的自然生態美景。

這樣的自然生態美景,許鴻文在十三年前發現後,與當地人士一起推廣,賞螢季從原台南縣政府時期舉辦迄今邁入第六屆,遊客如織,近來西拉雅國家風景區管理處也著手進行相關調查研究,都讓梅嶺的火金姑成為熱門的觀光賣點



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一樣拒都更!南市老厝 幸運保存

一樣拒都更!南市老厝 幸運保存

一樣是拒絕都更,但在台南這棟80年的老透天厝,幸運的被保存下來。原來是建商私下一戶一戶的談,收購後就拆除,卻沒想到最後一戶不妥協,這時才向市府申請都更,但卻已經無法源根據,無法強行拆除,建商只得被逼的更改設計,變成豪宅大樓裡,夾著一棟老房子。

台南市西門路上的建案圖,豪宅華麗,獨樹一格,但注意到了嗎?大門口的旁邊硬生生空出了一塊長方體,原來是建商當初收購土地時,就這麼一塊談不攏,現實場景就是這一棟七、八十年的老透天厝。

北部的建商公司,2003年相中前南都戲院這塊土地要蓋豪宅,逐步向周圍住戶以每坪一百多萬元的高價收購,但唯獨這棟老屋屋主卻不捨祖產不願變賣,這和台北市文林苑類似的情況,但卻是有著不同的結局。

業者解釋,不願因此引發民怨,但東森新聞實際向台南市政府了解,才知道當初業者沒先申請都更,就逐步拆除收購來的民宅,卻不知道這樣已經不符合建物超過五分之四同意的都市更新條件,沒有法源強制拆除,日後華麗的豪宅建成,這拆不動,也不能拆的老屋,可能將成為當地奇特的建築景觀。



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《愛在廁所裡》臨水夫人送花給鄭成功


延平郡王祠公廁清潔員杜姿慧的小小用心,讓敬神的花朵延伸美麗。 (記者洪瑞琴攝)
臨水夫人廟敬神的花,送給對街的延平郡王祠。(記者洪瑞琴攝)

〔記者洪瑞琴/台南報導〕臨水夫人送花給鄭成功?延平郡王祠公廁宛如五星級公廁,處處有美麗花卉,讓遊客驚艷,原來是清潔人員的一點用心,美麗行善讓公廁加分!

負責公廁清潔的杜小姐說,當初想美化公廁,偶爾興起念頭,看到延平郡王祠對街的臨水夫人廟敬神花卉,廟方更換丟棄很可惜,因此經得同意,整理後將鮮艷花朵點綴廁所內,不但節省經費,美化環境也很有成就感。

公廁角落處處花香,意外引來不少遊客注目;服務志工表示,甚至有上完廁所的遊客,忍不住就打起手機,告訴其他友人「快來上廁所,這裡很漂亮」;也有遊客盯著花兒仔細看,研究是不是真花。

服務志工說,原本擔心敬神明的花拿來廁所當擺飾,恐「對神明不敬」,但從遊客滿心歡喜神情,「相信神明也會高興」,有神力加持更美麗。

杜小姐說,只是想盡點心美化公廁,不定期去廟裡回收花束,也不忘向臨水夫人拜拜致謝,沒想到效果很好,看到遊客好心情,做起來也起勁。

廟方起初擔心對方是否要拿去賣,「實地勘察」證實是良好美意,因此樂觀其成



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2012年3月28日 星期三

好鳥命/鮮魚吧吃到飽 大台南黑琵倍增


圖說:生態魚塭養殖計畫,吸引了約3千隻的候鳥,至於荒野型的生態棲地,更多達4、5千隻。(觀光局提供)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/專題報導
大台南黑面琵鷺向來極為知名生態指標,在當地漁溫養殖型態改變下,食物來源大減,上個冬季數量由千餘隻,爆跌至770隻,台江國家公園在去年闢建生態養殖魚塭,提供候鳥鮮魚吃到飽,今年冬天倍增至1541隻,讓工作團隊相當Happy,也歡迎民眾在4月底候鳥北返前,到台江來趟生態之旅。

台江國家公園為臺灣第一座濕地型國家公園,擁有豐富自然資源與高度生物多樣性,其中以黑面琵鷺為世界自然保育聯盟(IUCN)紅皮書中瀕危物種,廣泛受到國際保育界注目。

黑琵在過去3年,都有1000隻以上來台過冬,但在前年度劇減35%,只有834隻。台江國家公園研究員蔡金助分析表示,主要原因在於七股主棲地附近魚塭,有不少比例,由過去的虱目魚魚塭,改為經濟價值較高的石斑魚,因體型較大、魚塭水深,使得黑琵食物來源大為減少。

台管處於是緊急推動,確保黑琵食源的生態養殖實驗計畫,商借台南大學七股西校區用地,規劃及闢建生態養殖魚塭以為應變。

蔡金助解釋,整個計畫的使用面積為80公頃,其中10公頃採傳統虱目魚養殖方式,在虱目魚撈起來後,其他一併養殖的雜魚,如吳郭魚、豆仔魚等,就留下來當作候鳥的免費鮮魚吧,在這個次冬天,就提供了880斤,也成功的讓黑琵數量一舉回升。

在這塊空曠的海邊棲地,可不是只有養魚餵鳥那麼簡單,研究人員還細分了4種操作類型,一種是引進海水的荒野型,讓魚自然進來棲息,一種是上述的魚塭養殖,而魚塭養殖又分為養得比較胖和比較瘦的雜魚,第4種則是完全不進行餵養的雜魚。

如此,更能創造出生物與候鳥的多樣性,也能觀察黑琵等候鳥的進食行為,以及不同食物源對其生態的助益效果。結果光是魚塭養殖,就吸引了約3千隻的候鳥,至於荒野型的生態棲地,更多達4、5千隻。

虱目魚與石斑魚的價差10倍,養殖戶變心極其自然,但是台江仍希望,中央能有更多的資源協助,並且能與更多地方的漁民合作,留下虱目魚魚塭,也留下黑琵等候鳥的無限生機。



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包留台灣 老牌學生提袋變時尚包


侯能賢在女兒馨蘭協助下,擦亮老字號,促成傳統手提袋產業轉型。 (記者黃文鍠攝)

〔記者黃文鍠/台南報導〕由學生手提袋到時尚名品包!

曾經是國內最大的學生手提袋製造廠商,一度吸引中國官方力邀前往設廠,但侯能賢堅持根留台灣。十年前,受到中國廉價勞工打擊,業績大幅下滑,還打算關廠,所幸兩個女兒協助產品轉型,從學生用品市場打入時尚圈,如今在全台多家百貨公司設有專櫃,擦亮老字號。

侯能賢十九歲時,隻身從當時的台南縣老家來到市區,跟著從事皮包製作的姑丈習藝;退伍後,自立門戶從手提袋代工到接單,經過幾年埋首苦幹,終於在民國五十多年打下基礎。

當時學生族群是手提袋的主要市場,侯能賢表示,早年學生除了書包外,幾乎每個人都會帶手提袋,書包以三和、達新牌為主,侯能賢公司出產的手提袋市佔率超過五成,每年從開學前一週到開學後兩個月的旺季,平均每天產出上千個手提袋,自聘及外包員工人數超過數百人。

這般風光歲月,一直到了民國八十五年前後,中國以低廉勞工崛起,當時具有中國官方背景的公司曾來洽談投資事宜,但他認為中國投資環境不成熟,加上不忍遷廠後,影響員工生計,堅持不願前往投資。

九十年前後,由於市場受中國產品擠壓,日趨萎縮,侯能賢原已做了關廠打算,兩個女兒婉婷、馨蘭捨不得多年品牌就此結束,積極投入設計,從外型及材質方面改善,推出自創品牌「CORRE」進軍百貨賣場,為夕陽產業找到新出路



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南鯤鯓代天府王爺博物館、大鯤園在地文化學術館藏豐富



【記者劉采妮/台南報導】南鯤鯓代天府廟區內的大鯤園,是一座仿中國江南式的庭園園林,傳統建築的主樓一樓和地下樓闢為南鯤鯓文史館,館藏有豐富、精采的文史資料,館區內寬敞風景優美,是一處極具參觀價值的戶外教學地點,南鯤鯓代天府管理委員會歡迎全國國中、小學生團體入園參觀。

南鯤鯓代天府管理委員會侯賢遜表示,位於南鯤鯓代天府入口大排樓旁的大鯤園是曾獲得2000年中華民國建築獎章的名建築設計師漢寶德博士所設計的一座仿中國江南式的庭園園林…古香古色的樓閣亭園之美,還有木窗櫺台的閩南宮殿式傳統建築。傳統建築的主樓一樓和地下樓闢為南鯤鯓文史館,介紹著南鯤鯓代天府的歷史沿革,與收藏著南鯤鯓代天府歷年來典藏的文物和文史資料,內容相當豐富、精采。

主樓區的二樓,購置屏東科技大學植物保護學系教授,素有「台灣螢火蟲之父」之稱的陳仁昭博士所珍藏的百組世界各國多種珍貴的蝴蝶及昆蟲標本,闢為「蝴蝶昆蟲標本館」,長期展示。

在大鯤園傳統建築的後花園副樓區,南鯤鯓代天府管理委員還闢了一處「貝殼展示館」,館內貝殼是由曾在台南北門任教過的蔡江連老師畢生所收藏,由其遺族蔡能昇老師所捐贈的「瑰麗貝殼」長期展出。

侯賢遜總幹事指出,南鯤鯓代天府本身就一座王爺博物館,加上建築藝術之美,廟區內的槺榔山莊提供在地美食,大鯤園館藏豐富的學術教育資料!該廟可提供國內、外國遊客(包括大陸遊客)以及社會、機關團體來一趟兼具觀光旅遊的知性之旅!更歡迎全國國中、小學學校學生戶外教學活動

團體預約,請洽:南鯤鯓代天府管理委員會文史企劃組,
電話:(06)7863711 * 578、579.




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傳台江文化 各庄齊跳宋江陣



台江分校推出聯庄搏宋江,延續傳統陣頭文化。
記者邵心杰/攝影

2012年台江文化季3月30日至4月3日,在台江文化中心預定地登場,朝皇宮、朝興宮及慶興宮的宋江陣及金獅陣,31日上午10點至下午5點同場聯庄表演,地方人士期待「一次看個夠」。

早年台江各庄社選拔村內子弟,組成宋江陣、金獅陣,一來練武強身,二來抵抗外侮。朝皇宮主委吳進池說,每逢神明慶典時,宋江陣及金獅陣陪同遶境祈福,成了台江廟會的焦點。

尤其,海尾、十三佃及本淵寮三庄頭緊臨,向來以宋江陣、金獅陣聞名,日前適逢媽祖宮天后宮舉行「台江迎神祭」,各庄頭武陣陸續開館操練,也讓民眾見識到精湛的台江武藝。

這次海尾朝皇宮為了台江文化季,邀請本淵寮朝興宮、十三佃慶興宮聯庄搏宋江,昨天也獲得2友宮的支持,三庄頭將於31日聯庄表演,讓大家看個夠



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逛3公里八田路 看粉色羊蹄甲盛開

【聯合報/記者謝進盛/官田報導】

通往烏山頭水庫南118道路沿線,羊蹄甲綻放,成了每年最美時刻。(記者謝進盛/攝影)

進入3月下旬,通往烏山頭水庫的南118線道路(八田路)夾道,羊蹄甲大力綻放,一片粉紅美景綿延逾3公里,不少遊客順勢攻上水庫,順便欣賞南洋櫻,一舉兩得。

「每年這個時候,八田路最漂亮!」在官田土生土長的官田區公所農業課長周志勳說,通常3月初隨著春天腳步來臨,八田路沿線的羊蹄甲百花爭妍,沿著台1省道轉入八田路,到烏山頭水庫大門約3公里路程,最適合單車族造訪。

目前八田路上的羊蹄甲已全部綻放,沿線一片花海,景色迷人,路旁還有嘉南大圳,常有大批單車族結伴而行;尤其清晨、黃昏,短短3公里路,踩著單車賞遊沿途風景更是宜人。

距離八田路不到1公里的烏山頭水庫南洋櫻,這幾天隨著天氣回暖,更有看頭,成串的南洋櫻隨風搖曳,粉嫩的花瓣落英繽紛,嘉南農田水利會舉辦的「烏山頭櫻花祭」上周六起開鑼,持續到下月中旬。公所建議遊客,若時間允許,鄰近的台南藝術大學也可納入行程,保證不虛此行。




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「缺角」的藝術 台南創意「樂高磚」


【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】德國藝術家發起用樂高積木「在城市造磚」運動,曾讓老舊牆壁獲得新生,也激勵許多民眾發揮創意,將樂高拼成牆角磚頭,讓城市原本平淡無奇的牆壁,頓時出現新色彩,最近在台南市街頭,也出現了「樂高磚」,令許多路過的民眾感到驚奇與有趣。

拍到這張照片的黃若斐小姐某天上班途中瞥見斑駁崩塌的牆壁,突然出現紅黃藍的磚塊,仔細一看原來是樂高積木,令她感到相當新鮮,黃小姐說,台南市區能有這樣藝術作品令她覺得新奇有趣,讓她迫不及待與朋友分享。

用樂高堆積成磚頭,在其他國家城市已經有人帶頭示範,這項運動最早由德國藝術家福曼(Jan Vormann)發起,將原本已經敗壞或是缺角的建築物體,利用樂高積木設法補回,由於與周遭建物呈現明顯對比,路過的民眾常停下腳步欣賞,台北市與新竹市也都曾出現這種街頭樂高磚藝術。

英國每日電訊報指出,26歲的福曼過去3年來旅行全世界,為崩塌地牆垣或建築物「補牆」,他用的材料都是樂高積木,其中他最中意的作品,是在柏林市區一處牆壁,他用樂高將二戰在牆壁上遺留下的彈孔與砲孔填滿,希望讓世人知道過去那段二戰歷史。

最新的台南市樂高藝術磚位於海安路二段269巷附近。


攝影:莊瑞萌


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2012年3月24日 星期六

烏山頭櫻花季 週六起跑




烏山頭水庫風景區南洋櫻開花了。(記者劉婉君攝)
香榭大道21棵南洋櫻已綻放3、4成花朵。 (記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/官田報導〕烏山頭水庫南洋櫻開花了,花期一至兩週,現在至四月初是最佳賞花時期。雖然南洋櫻並非薔薇科櫻花,但盛開時滿樹粉紅色花朵,且落英繽紛,好似日本櫻花雪,每年仍然吸引不少遊客入園欣賞。


烏山頭水庫內有百餘株南洋櫻,為日籍技師八田與一興建水庫時,由日人引進栽植迄今,通往大壩道路旁廿一株南洋櫻一字排開,更是園區著名景點,目前園區內南洋櫻已有三、四成綻放,粉紅花朵迎風搖曳生姿,遠觀、近看,各有風情。


嘉南農田水利會也將自廿四日起至四月十五日,舉辦「烏山頭櫻花季」,入園可獲贈祈福卡及景點磁鐵,還有和服免費體驗拍照、八田與一動畫電影欣賞等,四月十四日並將與西拉雅國家風景區管理處合辦「日本千人感恩植櫻活動」。


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紫牡丹爭豔 梅嶺3月換新景




楠西梅嶺上的紫牡丹最近盛開,已成為當地觀光新賣點。 (記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/楠西報導〕梅嶺不只賞梅,還有百花可看!梅花季之後,楠西梅嶺的紫牡丹等花卉正綻放,為綠色山巒增添繽紛,連日來吸引民眾專程上山賞景。
紫牡丹就種在二.三公里長的梅峰古道旁,數量多達上萬株,綠色的枝葉綻放紫花,景致宜人,還有杜鵑、番茉莉等花卉爭豔,與萬點梅花的風情大不同。


梅嶺風景區發展協進會總幹事許鴻文表示,紫牡丹從最初植栽迄今已超過十三年,從原先試種的一百株,到最後大規模推廣,篳路藍縷,目前營造有成,已躍為當地入春後的觀光新賣點。


許鴻文說,紫牡丹栽種計畫去年獲西拉雅國家風景區管理處支持,協助經費,植栽原本在古道呈線狀分佈,推廣後,未來山林內即可見到壯觀的花海。


許鴻文提到,其實近幾年來,梅嶺也有更多樣的玩樂方式,農曆春節後,山櫻花先報到,隨後紫牡丹、番茉莉、杜鵑綻放,三月底採梅子、四月中螢火蟲季、七月份則是野百合,到了十一月紅花風鈴木盛開,令人目不暇給。


十二月份除了梅花之外,還有青楓與山茶花等接續,等於四季幾乎都有花可賞,猶如另類百花季,值得民眾上山一遊。



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台南市文化資產特展 學校戶外教學最佳選擇


記者李文生/台南報導
為提高偏遠地區學校小朋友認識文化資產機會,文化資產管理處於佳里區蕭壟文化園區A10館,舉辦大台南市文化資產特展,14日有北門區蚵寮國小及文山國小共200位師生前往參觀。
蚵寮國小及文山國小等文化資產活動戶外教學活動,前往佳里區蕭壟文化園區A10館參觀。受到文化資產管理處長林韋旭等人的歡迎,導覽過程有志工專人解說,並有獎徵答,致送精美宣導品,學生反應熱烈,均感覺獲益良多。
文化資產管理處長林韋旭表示,台南為台灣開發最早的區域,各類文化資產如古蹟、歷史建築、聚落、遺址、文化景觀、傳統藝術、民俗及有關文物、古物等有形與無形文化資產豐富,也是市民引以為傲之處。
林韋旭處長表示,大台南市文化資產特展至3月25日止,展出則根據文化資產屬性分類,有形文化資產如「祠廟」部分,即概分為文武聖廟、媽祖與觀音、玄天上帝與保生大帝、城隍天地山海諸神與王爺、家廟祠堂等五大類。而「軍事」部分則又分城郭、砲台、營房及其他三大類。
林韋旭處長表示,無形文化資產則分為兩類,「傳統藝術」部分,陣頭分為宋江陣、獅陣、家將,與其他藝陣四大類。「民俗及有關文物」部分,為西拉雅夜祭、迎神遶境、王爺信仰、歲時節令生命禮俗及其他等四大類。
林韋旭處長表示,展覽希望透過多元的呈現方式,展現在地文化獨特性,將文化種子紮根於每一位民眾心中,歡迎各級學校能利用戶外教學時機前往參觀。

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2012年3月20日 星期二

台南市府發行 台語文學季刊創刊



記者修瑞瑩/攝影
全台第一本由公部門發行的台語文學雜誌「台江台語文學季刊」,昨天在台南市創刊,總編輯施炳華表示,希望未來3年內能將台語文書寫標準化,以拓展台語文學的人口。
 
創刊儀式在吳園舉行,賴清德與台南台語文學界人物齊聚一堂,共同見證;首期內容重點之一介紹台語文學前輩許丙丁,他的後人現任台南市仁愛之家董事長許勝夫也到場,一起緬懷。

「台江台語文學季刊」內容,除了台語文學專題,還有詩、散文、短篇小說、戲劇、七字仔、囡仔歌詩等,各類台語文學創作,提供台語文學創作園地。

成大中文系退休教授施炳華表示,台語文創作目前仍有以漢字書寫及羅馬文等,前者看得懂的人較多,後者如果沒有特別學習很難了解。為讓更多人看懂台語文學,季刊將以漢字發表,目前以漢字書寫台語文幾乎已標準化,只有少數尚未統一,未來希望能盡快統一,讓更多的人了解台語文學的優美。

賴清德則表示,市府發行「台江台語文學季刊」,以實際行動支持文學界推動台語文學創作。
許丙丁(1900-1977)多才多藝,曾擔任市議員,創作的「小封神」與「廖添丁再世」,結合民間傳說膾炙人口,都被拍成電影,還會畫漫畫,更創作不少流行的台語歌曲。昨天現場並演唱他填詞的「可愛的花蕊」、「漂浪之女」、「菅芒花」等。



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2012年3月14日 星期三

台南蝦捲老店 外酥內鮮清爽不油膩


【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  蝦捲一般給人較為油膩的印象,但這間位在台南的府城黃家蝦捲卻有辦法將蝦捲做到入口鮮美清爽,完全不油膩,秘訣原來是在內餡的選料與眾不同。

  已有五十多年歷史的府城黃家蝦捲,創始人黃金水先生向當年的老師傅拜師學藝,後接手販賣,最早在民族路石精臼前的民族夜市擺攤,後搬遷至鴨母寮市場內,故許多老顧客又稱府城黃家蝦捲為「鴨母寮蝦捲」,2007年搬遷至安南區西和路上,以自家住宅營業,免於一再搬遷。

  現任負責人第二代黃大維先生的太太-高梅櫻女士表示,蝦捲皆為現點現炸,客人點餐後裹上特調麵漿,再放入油鍋炸,內餡選用肉質特別Q彈鮮甜的火燒蝦,搭配高麗菜、蔥,最特別的地方在於內餡不加碎豬肉,去除油膩感。

  上菜時盤中會附上自行醃漬的蘿蔔片與特製沾醬,入口外酥內鮮,十分爽口,另外外帶蝦卷的顧客則可見到店裡使用竹葉包覆,沿用傳統做法,用竹葉包覆蝦卷,保住其脆度,也多一股清香味。

  除此之外,店裡還有另一招牌就是魚丸脆肉冬粉湯,當天現做的旗魚丸,口感紮實彈牙,搭配嫩中帶脆的豬頰肉,以及滑溜順口的冬粉,讓人忍不住吃了一口接一口,相當涮嘴。(攝影/范銘偉)



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觀旅局結合美術家 推觀光撲克牌




 市府觀光旅遊局將台南風光畫作結合撲克牌,用以行銷觀光。(記者張淑娟攝)
記者張淑娟報導
 市府觀光旅遊局與台南市美術學會合作,挑選五十多位市籍美術家的景點作品,印在撲克牌上,用以行銷台南好風光。


 台南是文化古都,有許多古蹟文化,深具內涵,如大東門城、安平運河、七股夕照、梅嶺、燕潭、新化老街、台灣文學館、德元埤、南瀛綠都心公園、安平樹屋、關子嶺泥漿溫泉、保安車站等等,不論建築或生態景觀都相當吸引人。市府觀光旅遊局與美術學會合作,由會員們依據台南一百個景點作畫,再挑選做為台南好風光的文宣品。

 觀光行銷科長張淵柏指出,將市籍美術家的作品結合撲克牌和明信片行銷台南風光,一則可以達到景點行銷,再者也讓美術家的畫作得以傳送到每個人的手裡,讓大家認識台南畫家,一舉兩得。

 至於觀光撲克牌和明信片,只發行各一萬分,除了當小禮物贈給參加十大觀光小城的民眾外,接著賞螢季也將於活動現場發送,希望讓外地遊客到台南參與觀光活動時,能認識更多景點


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漫遊虎頭埤 搭太陽能船賞湖景



新化虎頭埤湖面寬闊平靜,吸引遊客乘腳踏小艇遊湖。
記者周宗禎/攝影

台南市新化虎頭埤風景區最近改善遊憩住宿設施,吸引旅遊業者合作,大批到高雄市義大世界、二寮觀日出的旅行團都載來過夜,假日人潮洶湧。

虎頭埤風景區主任李文章說,虎頭埤內露營區、青年活動中心與各項休閒設施已改善完成,最近假日過境中北部旅行團非常多,停車場經常滿是遊覽車,連續假期湖邊青年活動中心床位常被預訂一空,一般周休假日預約多有床位。住宿兩人房1200元,露營區位400元,烤肉等各種設施免費使用,入園門票80元,40人以上8折。

許多遊客到虎頭埤,都要搭乘太陽能船遊湖,搭船每人120元,另有人力腳踏般,半小時200元,查詢電話06-5901325。

虎頭埤清道光年間興建,被稱為台灣第一水庫,地方盛傳荷蘭人曾來屯墾並教導平埔原住民建埤,最近又發現疑似荷蘭古渠道、古步道等遺址,讓虎頭埤歷史更豐富



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2012年3月10日 星期六

嘉南大圳 苦楝花開




苦楝樹紫白色的小花,散發一股清香,生命力強,為台灣平地最美麗的本土樹種。 (記者蔡文居攝)
嘉南大圳堤岸苦楝樹步道,官民齊力營造美麗的紫色花徑。(記者蔡文居攝)
〔記者蔡文居/台南報導〕苦楝樹開花了!台江綠道開步走,邀請大家在週六(十日)到嘉南大圳苦楝花徑賞花,十一日並在嘉南大圳堤岸舉辦植樹,營造美麗的紫色花徑。


有台灣平地櫻花之稱的苦楝樹,這幾天隨著南風吹起,台南市區、田野到處可見美麗的紫白色花朵,其中,嘉南大圳(嘉南大排)靠近安通、北安路段的苦楝樹小徑,紫色的花徑,散發著淡淡的幽香,晨昏時分吸引不少人走上堤岸散步賞花。


台江綠道志工培訓 週六開課
社大台江分校執行長吳茂成表示,為營造山海圳綠道,從台江國家公園,沿著嘉南大圳,一路種樹到烏山頭水庫,台江分校與海尾朝皇宮、市府水利局合作,特別召募綠道志工,培訓工作本週六登場,邀請千里步道發起人、作家小野參與授課,培育台南市的「樹公民」,歡迎有興趣的民眾一起來參與。


另外,第六河川局十一日也將在嘉南大圳堤岸舉辦植樹活動,種植台灣本土的苦楝樹及茄苳樹,民眾熱烈響應,上千個名額早已爆滿。


台江分校表示,台江綠道志工培訓計畫,目的在為台南市培育更多的樹公民,一起來守護大台南市的綠色資產,並與全國千里步道中心、市府水利局合作培訓綠道志工,參與未來山海圳綠道植樹計畫。





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阮家古厝 後壁旅遊必訪景點

 


 阮家古厝主人阮齊博學多聞,是遊客的最佳導覽員。(記者翁聖權攝)
 自從紀錄片「無米樂」打響後壁鄉菁寮知名度後,每逢假日到此參觀的人潮絡繹不絕,而市定古蹟阮家古厝更是遊客必訪之處,古厝主人阮齊博學多聞,對於古蹟文物如數家珍,不但是專業的解說員,也是遊客的最佳導覽員。

  阮齊於其父阮謙過世後,繼承與維護管理這棟建物已有五十餘年,對這間老舖店面充滿感情。每當遊客造訪時,阮齊總不厭其煩詳細為遊客解說古厝的歷史點滴,讓人感受其對先人與古文物保存的重視。他待客熱誠風趣,談吐溫文儒雅口才頗佳,遊客聽他解說如沐春風。


  在還沒介紹阮家古厝的故事前,如果遊客對他的名字有興趣,阮齊會先講了一段自己被叫錯名的由來,並詢問訪客的來歷,建立相互了解,然後翻出古書,並自抽屜取出一張名片對照,向遊客解說他的名字原本是取「齋」,並不是齊。因唸小學時,老師對於漢字認識不深,把「齋」字誤唸成「齊」,就這樣「阮齊」取代「阮齋」,成為他的名字。


  阮齊表示,古厝是一幢經歷過六代二次遷徙,前後換了三個家族的老店建築。後來由他的父親阮謙以三甲水田的價錢買下古宅,遷移至現址開設中藥舖,並執業中醫師懸壺濟世。古厝於二○○二年登錄為台南縣歷史建築,隔了一年又核定為縣定古蹟,由文建會撥款整修回復現貌;縣市合併後改為市定古蹟,目前遊客參觀由他擔任解說員。(記者翁聖權)




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阿憨.阿堂鹹粥PK 名店口味大不同



鹹粥是台南知名小吃,其中又以「阿憨鹹粥」和「阿堂鹹粥」這兩家最受喜愛。兩家名店材料不同,口感也不同,各有各的死忠支持者。

料多味美,這一大碗魚肚粥就是台南知名「阿憨鹹粥」,仔細看碗裡頭滿滿的料,有蚵仔、魚肉、魚皮,讓人看了垂涎欲滴,63年老店,阿憨鹹粥在台南人心目中占有一席地位,每天開門營業,人潮總是像這樣。老闆動作加快,趕緊煮粥,就怕客人等太久,而相隔不到1公里距離,阿堂鹹粥這位穿著迷彩衣,頭綁白色頭巾老闆,舀粥速度可不輸給對手。

真的不誇張,9秒鐘之內完成舀粥到加料,再放魚肉,灑上蒜頭酥,果然薑是老的辣,再來比一比阿憨和阿堂兩家鹹粥,同樣料多實在的魚肚粥,都賣100元,阿憨賣的是鹹粥50元,阿堂則是賣70元,多了土魠魚口味讓民眾選擇,價格貴了20元,明顯看得出來阿憨在價格上略勝一籌。

阿憨魚粥老闆:「我們跟別人做法是不太一樣,我們是由生米煮成粥。」老闆堅持每天現殺現宰新鮮虱目魚熬煮成粥,要把最美味魚肉口感,讓老饕大快朵頤,儘管阿憨和阿堂兩家店走的都是賣鹹粥路線,但口味不同,各有各的死忠顧客,就看哪家店鹹粥口味,能打動您挑剔的味蕾。

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臺南虱目魚、屏東甲魚…養殖產業 在地美食

【文/交通部觀光局】



甲魚含有豐富的膠原蛋白,又被視為養顏聖品。
聯合報系資料照片
臺南市學甲區養殖漁業興盛,造就學甲有「虱目魚故鄉」美名,一年四季都是虱目魚產季,走在路上遇到任何一個人,都能愜意閒聊「養魚經」,是當地人最大驕傲。



虱目魚又稱國姓魚、狀元魚或牛奶魚,營養價值高。養殖虱目魚數十年的陳博文說,魚塭池水深度分深坪及淺坪,早期漁村發展出以茅草搭建的「桶更寮」,現則有水車、馬達等設備抽水保溫防寒,漁民仍需搭建防風棚,不僅形成學甲虱目魚養殖特殊景觀,也造就周邊觀光產業。

虱目魚從頭到尾都有食用價值,新鮮就是招牌,吸引許多慕名遊客品嘗好滋味。
聯合報系資料照片
虱目魚加工商家及小吃店,圍繞在學甲市場中正路附近,廣益魚丸店、永通虱目魚都是五十年左右名店,踏進魚丸店,濃濃蒜香味撲鼻,業者在魚丸中加入蒜頭去腥,十分對味,吸引大批饕客專程上門,假日可賣出近八百斤魚丸,是許多遊客指名的學甲伴手禮。



虱目魚從頭到尾有不同吃法,常見料理方法就有10多種:肉質最佳的魚肚部位,現撈用來汆湯直接吃,或加入高湯米飯成為虱目魚粥;多刺的魚背製成彈性十足的虱目魚丸或炸魚排;魚皮、魚腸、魚頭等都是名菜,魚鬆也是知名的加工特產。

「有青,才敢大聲!」永通虱目魚業者林大展說,遊客慕名而來,為的就是新鮮食材,和能吃到原味的簡單料理手法,外地很難吃到新鮮虱目魚腸,只有清燙加上自製調味沾醬,是老饕首選,過了中午幾乎吃不到。

虱目魚養殖鼎盛,漁民辛勤捕撈,幾乎人人都有一套「養魚經」。
聯合報系資料照片
屏東甲魚養殖,也讓人看見不一樣的臺灣觀光產業特色。大陸人最愛吃的甲魚,其實都是臺灣「接生」後,送往大陸養殖,「生」和「養」的分工,造就臺灣一年有多達五億顆的甲魚蛋銷往大陸。



飼養甲魚需要乾淨的水質及溫暖的環境,在屏北地區有大武山為屏障,又有隘寮溪、楠梓仙溪、荖濃溪在此匯流,剛好是「天然的溫室」,而甲魚習慣在夜裡摸黑上岸,挖沙洞產卵,因此養殖池旁還備有布滿砂子的「人工產房」,是飼養過程中最特別之處。

全國養殖協會秘書長蔡昆霖說,甲魚怕驚擾,不適合開放養殖池供參觀,要推展甲魚的觀光產業,不是「用看的」,而是要「用吃的」,甲魚的營養價值高,廿年前大陸的「馬家軍」一戰成名,靠的就是甲魚滋補。

蔡昆霖分析,成鱉在大陸市場很受歡迎,尤其是鱉母,一斤要價人民幣三百元,但是在臺灣吃,不僅比大陸便宜,貨源更是穩定而安全,含有豐富膠原蛋白,被視為養顏聖品,近年開發的甲魚料理包括鱉爐、三杯甲魚、蒜頭鱉、芋頭鱉,還有據說是王永慶養生用的花旗參甲魚湯,都是滋補美味,這是臺灣獨到之處,更是值得推薦給旅客的好料理。(交通部觀光局廣告)


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《蘇厝王船祭》真護宮明遶境 藝陣大車拚




蘇厝王船祭結合全國廟會藝陣嘉年華,展現傳統祭典與民俗廟會的菁華特色。 (記者林孟婷攝)
〔記者林孟婷/安定報導〕安定區蘇厝第一代天府真護宮主辦的「王船祭文化季」,將於三月十、十一日熱鬧登場。除了王船出巡遶境外,今年也規劃全國廟會藝陣嘉年華等活動,更邀請馬來西亞世界冠軍舞龍隊表演,宣傳台灣傳統王船祭文化。


蘇厝第一代天府真護宮三年一科的王船祭,民國九十八年獲台南縣政府登錄為「文化資產」,為全國知名王船祭重鎮。今年王船祭將於本週六登場,依例舉行遶境,遶境範圍包括安定、善化、柳營、新化、歸仁、永康、新市等區域。


真護宮主委陳榮川表示,今年的王船祭一大特色是與全國廟會藝陣嘉年華活動合辦,特別安排馬來西亞世界冠軍舞龍隊、雲林公背婆民俗藝陣、屏東獨輪車舞龍隊等來自國內外知名藝陣團體,配合遶境活動舉行巡迴觀摩賽。


此外,國曆三月十一日至十七日在廟前廣場還有廟會嘉年華活動,邀請明華園總團孫翠鳳公演,活動最高潮是國曆三月十八日的送王船。


觀光旅遊局長陳俊安表示,蘇厝王船祭是此次台南香科年系列活動內容之一,結合台南地區七大宮廟推廣宗教文化,邀請遊客一起來「看陣頭、鬥鬧熱」!





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驚艷紫班碟現蹤關仔嶺 棲地復育顯成果


【2012/03/08 16:16 報導 】
  每年3、4月間是斑蝶遷移的尖峰期,台南關仔嶺紅葉公園內豐富的蝴蝶棲地,成為班蝶北返的必經之地,日前在台南東山的「崁頭山」發現一隻編號的「小紋青斑蝶」,由100公里外的屏東縣春日鄉啟程,翻山越嶺,現蹤於台南。

經過台灣紫斑蝶生態保育協會調查,這隻編號「JS204」的小紋青斑蝶,是2月4日由協會的義工在屏東縣春日鄉公所標放,如今於崁頭山捕獲,代表小紋青斑蝶至少飛行了約100公里,自屏東旅行到西拉雅國家風景區。

這項發現讓研究人員欣喜不已!因為這是繼95年在官田村捕獲一隻來自高雄茂林所標記的斯氏紫斑蝶後,第二隻在西拉雅國家風景區內捕獲的斑蝶,證實了斑蝶北返的必經地,也可顯見關仔嶺復育蝴蝶棲地的成果。

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2012年3月3日 星期六

湯德章故居將拆 市長允補救


市府曾出過二二八事件與湯德章專輯,感念湯律師的英勇事蹟,此為影印本。 (李文雄提 供,記者洪瑞琴翻攝)

〔記者洪瑞琴、王涵平/台南報導〕一九四七年的二二八事件,多少靈魂奉獻犧牲、多少公義未洗清,湯德章律師在民生綠園被槍決一幕,撼動多少府城人,至今感傷記憶猶存,資深文獻委員謝碧連曾在「台南文化」書寫湯律師事蹟,市府於八十五年印成書本專輯,對照今日湯律師故居拆除事件,令人不勝唏噓!

文史界奔走保留湯律師故居,莉莉水果文化館長李文雄特別找出專輯翻印,謝碧連則表示,湯德章擔任二二八事後的處理委員會台南市分會治安組長,被軍部組織以莫須有罪名逮捕槍決,他在監獄中雖受酷刑,仍不肯交出參加事件的學生及其他人員名單。

湯律師為府城人一肩擔起苦難、慷慨赴義,在民生綠園被槍決,屍體三天後才讓家屬領回,謝碧連於台南文化第四十二期發表「二二八事件在台南市與湯德章律師之遇難」,市府印成專輯一書,在市立圖書館都找得到。

民生綠園現名為湯德章紀念公園,湯德章雕像是雕刻名師邱火松精心之作,而碑文即謝碧連所撰擬,讓湯律師英勇事蹟得以傳世;本身也是律師出身的謝碧連表示,湯律師是其前輩,傳奇一生令人景仰,實為後輩楷模。

謝碧連認為,湯德章的友愛街故居,係民國三十三年左右購置,湯律師於三十六年遭槍決,前後住二年多,現為私人產權,討論歷史建築認定的可能性,才有免拆除的法源依據。

針對湯德章律師故居拆遷一事,市長賴清德昨日參加二二八追思會時表示,湯德章律師故居於民國六十四年被養子轉賣,民國七十五年因都市計畫而導致現在面臨拆遷危機,但基於湯律師故居位處見證二二八歷史的重要地位,在已發生的事實下,市府會積極面對,並盡全力補救,設法保留台南市的文化資產。



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台南藝術節今晚開幕 相約綠都心


台南藝術節開幕之夜,今晚由德國小提琴家大衛蓋瑞演出,文化局長葉澤山拿著海報宣傳,也請樂迷注意參加音樂會的禮節。(記者楊金城攝)
大衛蓋瑞露天音樂會的大舞台,昨天搭建,今晚演出很有氣勢。 (記者楊金城攝)

〔記者楊金城/新營報導〕首屆台南藝術節開幕之夜,推出德國小提琴家大衛蓋瑞露天音樂會,今晚七點半在新營南瀛綠都心公園登場,三千張門票早被索取一空,文化局追加五百張座位,音樂會前開放入場。

音樂會的大舞台加兩個大螢幕,昨天已在綠都心搭建,氣勢不凡,國際級的高水準演出,令人期待。

德國小提琴家大衛蓋瑞演出

文化局長葉澤山說,無法進場的聽眾,也歡迎在周邊草坪席地而坐,輕鬆欣賞音樂,並希望市民展現最佳的文化素養,不要攜帶食物進場,也請關掉手機鈴聲。

首度舉辦的台南藝術節,今晚新營開幕之夜由有「古典音樂界貝克漢」之稱的德國小提琴家大衛蓋瑞擔綱。

葉澤山說,大衛蓋瑞曾以一秒十三個音階的彈奏速度獲得金氏世界紀錄認證,被譽為小提琴演奏速度第一的天才提琴家,曲風混合古典、搖滾和流行元素,在全世界演出獲得極高評價。

今晚七點半的開幕音樂會,除了大衛蓋瑞獨奏,也帶來樂團,演出時間預計一個半小時,演奏曲目有喀什米爾、貝多芬第五號命運交響曲、生死關頭、八十年代之歌、搖滾樂等,大衛會不會演奏「大黃蜂」令人期待。

台南藝術節開幕後,總計有國內外知名的三十九支藝術團隊,至六月廿七日止演出七十二場,美聲男伶本月廿日將在億載金城的演出同受注目。



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