2011年7月6日 星期三

新市白蓮霧節 7 月9 日熱鬧登場


文‧圖/記者陳慧明 
 


貴氣不及黑珍珠與黑鑽石,在台灣本土蓮霧品種上,卻擁有珍稀身分的台南市新市特產白蓮霧,又進入成熟採收期!清香而微酸,略澀又回甘的口感,讓消費者讚不絕口,想嘗其美味,9 日上午吸手鬥陣前往新市區100 年度白蓮霧節活動現場,就可飽口福。

新市區長鄭枝南表示,新市白蓮霧在早期台灣農特產中,屬於最具本土性的產品之一,可惜在20世紀50年代,受到土壤酸化、土地開發及病蟲害影響,讓久享盛名的新市白蓮霧逐漸消失,八年前,新市公所開始搶救白蓮霧,將之視為保育類水果進行推廣,迄今,除了保有88棵白蓮霧老樹之外,並以壓枝法積極展開「老樹新栽」,全區栽植面積已有四公頃。

鄭枝南指出,新市白蓮霧風味獨特,沒有近代改良種的碩大、甜美,卻是入口清香,微酸而略澀,吃後可回甘,是真正的台灣本土口味。他說,新市白蓮霧在結成珠果後即採取殺菌消毒方式照顧,絕不噴農藥,而以套袋或網室栽培,具備「有機」標準,摘下後用手擦拭外皮就可安心食用。

新市區公所人文課陳柏欽課長表示,100 年度新市白蓮霧節系列活動豐富多元,9 日上午8 30分至12時在新市區忠孝街與永福街廣場登場,有包括白蓮霧、白蓮霧茶、平地咖啡、毛豆系列加工品、白蓮霧植栽等社區產業展售,十鼓擊樂團與社區及小學精彩的藝文演出,新市婦聯會則提供1,000 份白蓮霧刨冰免費品嘗,皇家可口公司贊助八大桶杜老爺冰淇淋招待,還有白蓮霧掛軸民俗彩繪、白蓮霧樹枝筆DIY 及文化公益義賣。

陳柏欽說,今年在活動現場創新推出白蓮霧趣味划拳賽,由新市老人福利協進會志工與參加民眾以「剪刀、石頭、布」進行划拳遊戲,每局於桌上放置白蓮霧牌10枚,每拳贏者可取一枚,取完所有牌子後,可憑贏得的白蓮霧牌換取白蓮霧運動帽、白蓮霧運動衫等獎品。

圖說:鄭枝南區長(前排右三)、新市農會總幹事李朝塘(前排右四)等 人,連袂推介新市白蓮霧及系列社區產業加工品。


活動現場推出白蓮霧樹枝筆DIY 。 


潘岳雄大師(左)將現場指導白蓮霧民俗彩繪。

沒有留言: