引進新品種 芒果全年有得吃

聯合報╱記者吳淑玲／新化報導】

2011.09.19 03:07 am

 

陳水旺栽培「四季檨」成功，冬天也結果纍纍。 記者吳淑玲／攝影

芒果被視為夏天的水果，最多也只有「九月檨」，產季到9月。台南市南化區農民陳水旺引進「四季檨」栽種成功，一年四季都會結果，一整年都有芒果吃。

4年前陳水旺在南化區中坑里山坡地，種植4棵新品種的「四季檨」芒果樹，枯死1棵，其他3棵生長茂盛，去年開始結果，與一般芒果不同是樹上有果實時，也可看到開花及結花苞。


陳水旺說，「四季檨」現在長到約8高尺，他從去年起開始觀察記錄，發現四季都會開花結果，去年冬天收成芒果他送給朋友吃，有人嚇一跳說「冬天怎麼有芒果？」


四季檨所結的果實，外觀類似「文心芒果」，成熟時外皮呈金黃色，果實都是「在叢黃」，不用再摧熟，吃起來口感像土芒果，但肉質較細緻。


「很多人愛吃芒果，但冬天只能吃冷凍的。」陳水旺說，「四季檨」一年四季都會開花結果，也不用噴灑太多農藥，如果農民有興趣栽種，農政單位進行輔導，消費者一年四季都可品嘗到芒果滋味。