2009年8月6日 星期四

買完雞蛋要做的事

每次購買雞蛋先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡3~5分鐘

輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨晾乾後放入冰箱存放....我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。在某個場合中,我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。「脖子?」「雞爪?」「都不是。」我同事笑咪咪的搖著頭。「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」大家你看我我看你,露出不解的表情。雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,「身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理的說著。「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,當然,隨著蛋生出來,

這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,整齊排列在家中的冰箱時

馬上污染了其它的蔬果及置蛋架,還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,

特別是一些大家普遍在生食的食物。」「你的丈人難道不吃蛋?」終於,人群中有人打破了沉默。「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」我同事說。現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜,種蓮霧的不吃蓮霧,現在又來了個養蛋雞的不吃蛋!我同事接著說:「經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時,一隻隻枯槁乾癟,

便以一隻十元的代價賣給加肥場,餵以類固醇飼料。
短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,再以每隻一百至一百五的暴利賣給這些作香雞排的加

工廠。這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,也別忘了把這個故事告訴他。花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友,台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,不是沒有道理的!

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