2011年8月21日 星期日

到台南來我家 在地人帶你玩得不一樣

【文、圖/Tripass景點家提供】
台南是一個值得一玩再玩的地方,因為這裡有一群分佈在各個角落的在地人,他們除了熟門熟路、通曉本地的旅遊風情外,還等著讀者/遊客去分享他們幸福又快樂生活。《到台南來我家》將集結這些幸福又快樂的生活,透過慢食、慢遊的概念,深入大街小巷,讓當地人都說讚的好料理、好景點、好玩法一次公開,讓旅行,變得很隨興;讓旅行,可以很悠哉;讓旅行,充滿人情味。


來我家作客人/到台南住老房子才道地 古厝HOME STAY

鐵花窗民居位於民權路北極殿對面巷子內,巷口處先得拾級兩階、穿過僅容一人身的狹巷,這是台南老城區特有的街路風情,對於外地客而言,這裡可是一處台南隱藏版的散步地圖。在台南以熱愛老屋達人闖出名號的文濱,從學生時代開始,便開始蒐藏老舊文物。



在台南,有愈來愈多年輕人熱衷老房子,利用老房子來做點事,有人開餐廳,有人經營民居,他們年紀或許只有屋齡的一半,但他們嘗試挖掘老房子的記憶,紀錄老房子的建築,然後注入自己的情感,為老房子添加生活的溫度,讓即使僅短暫停留一夜的旅人們,也有回到家的感覺。



來我家餐桌慢慢吃/14位在地總舖師的澎湃料理 限定上菜!

座落於葫蘆埤自然生態休閒公園內,有一家名叫巧匠舞音台灣鯛的美食餐廳,念起來有點拗口的店名,卻是老闆口中描繪台灣鯛最完美的形容詞。打造巧匠舞音品牌的幕後推手,就是出身麻豆在地的魚塭之子李宗銘。兩年前,巧匠舞音進駐葫蘆埤,但在這之前,李宗銘一個人棲身在麻豆的魚塭工寮,七年來,他將一片荒地整理成為一窪窪有機魚池,這裡看得到紅冠水雞,還有夜鷺、白鷺鷥飛來棲息腹育,為了讓自然資源生態循環,他也利用抽取魚塭水灌溉魚池周邊的香草庭園,散步其間時時飄來陣陣薄荷清香。



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沿著安平開台天后宮斜對面的國勝路狹路進入後,臺窩灣民居就坐落在一整排老厝間,這處保有穿斗式傳統三合院建築是歐家古宅,也是安平傳統民居整修的示範點,屋內的書畫聯屏名師真跡則為另一特色。四間房皆採通舖式兩人房,除了重溫三合院風情,熱情的民居主人還會現煮虱目魚粥早餐,讓客人細細品嚐安平特有的飲食文化,並樂於成為東道主,帶領客人實地走訪體驗在地生活。民居管理人提醒,入住臺窩灣民居至少要提前一週預約喔!



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位於東山鄉農會旁的東山咖啡文化館,本來是日治時代的米倉及碾米廠,原是一處廢棄的閒置空間,經整修後,目前已登錄為歷史建築,至今依然保留完整的建物風貌,不僅可欣賞木造碾米廠及大型檜木碾米機,也可在此品嚐一杯香濃醇郁的東山原豆咖啡,貼近感受舊建築的時光之美,台南各地有許多類似這樣的老屋改造,不僅讓我們得以一窺老屋的時代軌跡,更可以為舊時代的記憶注入新鮮的活力。


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