台南是文化古都，處處古蹟，充塞著思古文化氣息，彷彿時光在此特別停頓，讓我們可以藉機追緬先人，遙望歷史的過去。
在台南，除了安平獨具特色，是市府發展重點外，就屬位處中區的赤崁樓武廟一帶最具復古人文氣息，此處可是道地的老台南，不僅赤崁樓、武廟、大天后宮三個一級古蹟匯聚，更到處林立著百年傳統老行業，繡莊、香舖、桶店、燈籠廠、神轎廠、神像雕刻、茶莊、漢藥行……，這些傳統老店見證了先民的文化，也記錄了府城的歷史，更勾勒出童年的回憶。
若大家到過台南祀典武廟，在其右前方有一家”吳萬春香舖”，那可是一家百年老店，創立於清光緒21年(西元1895年)，眼尖的讀者是否看出，吳萬春蜜餞與吳萬春香舖有些相似^^沒錯，都叫做吳萬春喔，是的，武廟是我們的起源地，香舖與蜜餞皆是傳承，我們希望記錄府城的舊模樣，希望傳承府城的好味道，不論是用聞的、還是用吃的………
沒有留言:
張貼留言