 ▲南化區愛文芒果人工分級精挑細選，是夏季的果王。（曹婷婷攝）  ▲台南市長賴清德為愛文拍廣告片，全力促銷。（曹婷婷攝）  ▲「有間冰鋪」的芒果無雙冰，一看就令人暑意全消。 （曹婷婷攝） |
台南山區芒果產量居全國第一位，讓台南享有芒果之鄉美名，產地集中於玉井、南化、楠西等地，現已陸續進入盛產期。台南市農業局預估，今年芒果產量較以往成長、價位也看俏，加上日本市場需求大，芒果商機潛力大。
也是芒果生產重鎮的屏東縣，縣府農業處副處長姚志旺說，今年屏東芒果的價格比往年成長三、四成。愛文芒果目前一公斤約一百元；金煌與土芒果一公斤要價五、六十元。
台南芒果種類琳瑯滿目，目前率先問世的是土芒果，且在農民用心栽培下，土芒果一點也不土，一顆價格可達四、五十元；而最受歡迎的品種，則非愛文芒果莫屬，其次是金煌，另外也有凱特、玉文、海頓等品種。
愛文芒果特色是甜度高、果肉飽足、香氣足，外型潤圓，不只內銷很受國人歡迎，外銷日本、韓國、大陸等地更是行情看俏。
其中，台灣最大宗的外銷市場日本，特愛台南愛文芒果，日本人以「盛夏的紅寶石」來形容愛文芒果，頂級三粒裝芒果禮盒，售價可達六千三百日圓，價格遠超過台灣本地，成功締造「黃金奇蹟」。
近年因台南農民用藥嚴謹、芒果品質提升，加上推動品牌認證，只要符合檢驗標準、有身分證的愛文芒果平均一顆單價可達一百元，和一般芒果一斤卅、四十元，身價有天壤之別。
南化區農會輔導的「南芝園」品牌，頂級的愛文芒果，一箱約六、七顆，售價要六、七百元，特級、超級則次之。
台南市長賴清德要打造ＬＶ芒果，五月底已到玉井芒果園拍ＣＦ廣告加強行銷。
農業局也將於七月中旬和玉井區公所合辦芒果節，整合大台南在地芒果資源與通路，幫農民行銷。
貿易商也透露，日本芒果需求量較往年還大，今年訂單可望增加，賴清德也計畫到日本行銷芒果，另也將依循往例，到大陸上海、北京及韓國等地行銷愛文芒果。
芒果除新鮮吃最美味，近幾年來，台南盛產的芒果也陸續開發各項芒果周邊商品，包括芒果冰、芒果乾、芒果布丁等，開創芒果的多元性，提升芒果附加價值。
在玉井販售芒果冰的「有間冰舖」業者簡瑞男，利用芒果青、愛文以及特製芒果冰磚，研發而成的獨特口味芒果冰，讓人印象深刻。
南化區玉山合作農場近年也選用頂級愛文製作芒果乾，特色就是不加糖不加料，以鍋爐水蒸氣烘成後真空包裝，入口溼潤有如鮮芒果，一包僅兩片，要價一百六十元，媲美烏魚子般珍貴。
沒有留言:
張貼留言