喝飲料消暑 小心肥胖上身

中國時報【邱俐穎／台北報導】

天氣一天比一天熱，炎炎夏日讓人好想來杯清涼飲料，但小心猛灌飲料取代正餐，可能一時清涼，卻造成肥胖問題。營養師表示，每公克糖會產生4大卡熱量，一杯500cc正常甜度的奶茶就有200卡熱量，加上飲料屬「空熱量」食物，空有熱量沒有營養素，想要窈窕、健康，還是喝白開水最好。

■酸口味飲料 潛藏更多糖分

榮新診所營養師李婉萍表示，每一公克的糖有4大卡熱量，換算下來，每100cc有明顯甜度的飲料就含有10公克以上的糖，熱量約40卡；每100cc有感甜飲料約6公克糖、熱量24大卡；每100cc微糖飲料則有3公克、熱量12大卡。

一般含糖食物，包含飲料、蛋糕、蜂蜜等精緻糖類的建議攝取量約佔每天熱量的10%，以一般成年人一日需求熱量1800到2200卡，一杯500cc奶茶就含45~55公克，等於一杯就達到一天攝取的糖分上限。

尤其乳酸、果酸飲料喝起來酸酸甜甜，但廠商可能為掩蓋飲料酸度，添加更多的糖分，例如一瓶100cc的乳酸飲料，糖分就高達17公克，比正常甜度的奶茶還高，以一天一杯飲料為例，一年就可以增加9公斤的體重，不容小覷。

■糖分過高 消耗維生素B

李婉萍說，由於人體代謝糖分需維生素B群協助代謝，攝取較高的糖分會加速消耗體內的維生素B群，結果供應不足，反又消耗更多養分。

李婉萍建議，喝飲料一天應以一杯為限，同時也要記得減少其他精緻醣類的攝取，像高血糖、高血脂、需體重控制者及正值發育期的小朋友都應少喝為妙，尤其對小朋友，可能會影響下一餐胃口。

李婉萍說，市售濃縮果汁還是無法取代現榨果汁養分，有些人想透過運動飲料補充電解質，但日常蔬果、鹽分也能補充，為了健康，其實最好的解渴方式，還是白開水為佳。