2011年6月9日 星期四

穿街走巷玩台南 拜訪老屋串門子(下)

行遍天下 2011/06/08
【撰文/秦雅如;攝影/高北燕】

保安路謝宅
用生活傳承文化的實踐場域
謝小五總說他很低調,但這兩年謝宅的確已經成了老屋新生的代表,繼西市場謝宅從住客口中流傳開來之後,「保安路謝宅」經過七個月的籌劃也終於在去年十月完工了!在澳洲墨爾本念大學、研究所待了六年,遊歷京都、清邁、倫敦,看別人怎麼樣用心維護一個城市的記憶,謝小五回到台南後最想做的便是讓更多人認識台南,於是他從自家老宅做起,西市場謝宅是他爸爸買的第一間房子、也是他成長的地方,成了第一個實踐場域,而後買下叔叔在小孩結婚後搬出的保安路謝宅,成為自己的第一間房子,對小五來說同樣意義非凡。


「老房子一但動工就無法恢復」,因此小五謹慎的看待老屋重建,做了一個個模型來確定改建後的模樣,收來超過50年的舊木料當作重建的材料,找來手藝幾乎失傳的五個老師傅為謝宅做榻榻米、蚊帳、棉被、磨石子地和竹屋頂,「你睡過打過、太陽曬過的棉被嗎?」、「你知道那蚊帳是手工縫出來的嗎?」、「磨石子師傅十年來只接過修補的工作,沒有再做過整棟房子了」……看到在現實環境下老工藝無法傳承,謝小五滿是感嘆。

矗立在屋內那顆三層半樓高的台灣楓香更是讓小五兩個月睡不好覺,為了找一顆比房子還高的樹,他繞遍全台,終於在南投找到心目中的大樹,當樹農告訴他這株要30萬,他第一個念頭是:「怎麼那麼貴啊!」,樹農說:「這棵樹種了五十年呢!」於是小五心甘情願的把樹運回台南,而這才是考驗的開始,老樹遷徙的前兩個月是水土服不服的關鍵期,冬天,老樹掉葉,小五緊張得打電話問樹農,「冬天當然會掉葉啊」樹農理所當然的說,直到春天來臨,老樹長出新芽,小五才終於鬆一口氣。「你看那樹幹不是直挺挺的」、「楓香是台灣原生種,而且是四季樹,一年四季都有不同的樣貌,還有香味」小五就像爸爸為自己的小孩感到驕傲一般的口吻。

「謝宅是文創、不是民宿」小五說,不只是台灣人,他更想讓外國人透過謝宅認識台南,「到現在已經有17個國家的人住過謝宅了,很不可思議吧!」而更讓小五感動的是住謝宅的客人中竟有10%是台南人,「有個客人就住在離西市場謝宅走路兩分鐘的地方,忘了帶牙刷還回家拿」,「你一定要親自來住才能感受」當初我們約採訪的時候,他就是這麼堅持著。
DATA
地址:請聯絡管家帶路
電話:0922-852-280謝小五
部落格:www.wretch.cc/blog/ohworkshop
消費:一、二樓各2600元、三樓3600元
營業時間:進房17:00、退房14:00



鐵花窗特色民居
用收藏品佈置一個家
32歲的林文濱是怎麼開始喜歡上搜集舊物的?那得回溯到他23歲的時候,打工時和老闆聊起充滿童年回憶的大同寶寶,老闆回說:「我家裡有一個」然後大方的送給林文濱,從此展開他的「舊市人生」。提到林文濱,好幾個台南同好都說:「他真的是瘋狂」,開了KINKS老房子、WIRE破屋兩間bar,裡面擺滿他多年來蒐集的舊家具、老東西。去年,他買一間想要自己住的屋子,悉心的把心愛的東西搬來佈置「新家」,沒想到也是新買來的愛犬牛頭破壞力太強,於是他只住了兩天,這裡變成日租民居「鐵花窗」。


拉開鐵捲門,入口玄關也是廚房,外觀圓圓胖胖的老式冰箱還能運作,另一邊擺著黑膠唱盤,餐廳裡巴洛克風格的圓餐桌配上木圓凳,尾端上翹的日據時期木屏風另一側是客廳,「我很喜歡燈,營造氣氛很重要的東西」,於是各式各樣的老燈陳設在房子各個角落,我偷偷數了數,光是一樓竟然就有12盞燈!復古風的窗簾、壁紙,大片彩色毛線編織布鋪成地毯,突顯了整個空間的特色,「我覺得家應該要有熱鬧、溫暖的感覺」其實文濱只是單純這樣想。


走上二樓是兩個房間,大的那間將原來的兩個房間打通,佈置成另一個起居室,而為了讓住客擁有完整的隱私,「鐵花窗」是包棟出租的,頂樓的花園旁還有一個小閣樓當作彈性的住宿空間。說起這屋頂花園,也是文彬親手打造的傑作(發現這些喜歡舊物的人似乎什麼事都喜歡自己動手),站在彩色石子拼貼的魚池前,「剛開始貼的時候不知道中間會有一條明顯的線,後來才發現要把邊邊的石子敲掉,再想辦法把下一塊磁磚卡進去,你看,那邊有一開始失敗的痕跡……」,一磚一瓦的故事就是這樣展開的。


問文濱覺得台南還有什麼不可錯過的地方?「破屋囉」他毫不猶豫的說,隨著他走了一趟,殘舊破敗刻意不維修的老屋,取這名字還真是當之無愧。三樓正舉辦以迷戀黑暗、恐怖聞名的畫家吳衍震的「慾望邊界」特展,展期到七月,我只能讚嘆這展場和作品簡直就是融合得渾然天成。
DATA
地址:民權路近公園路口,由主人帶領入住
電話:0935-509-267林文濱
消費:包棟出租,住一間房3800元、兩間房5000元
營業時間:住房15:00、退房12:00



南站
藏身巷道間的木造車站
「南台南火車站」,在台南站和保安站中間竟然還有這麼一個老火車站?彎進巷子往鐵道旁,一棟木造車站安靜的座落在老樹綠蔭下,原來這裡是二戰期間為了運送空軍補給品而設置的貨物轉運站,在還沒開放之前,連台南當地人都不太知道呢!原本因為年久失修預計要拆除的車站,在居民的請命之下才得以保留下來,如今成為難得擁有綠地、廣場的老屋休閒空間。
承租的店家也是舊物收藏愛好者,配合老車站主題,擺設了許多和台鐵有關的懷舊物品,列車小姐的制服、列車長的帽子、車上刊物……,服務生送餐還使用淺藍色、印有台鐵標誌的托盤呢!車站前方仍是現在台鐵行駛的鐵道,坐在車站長廊下的沙發,或者戶外用漂流木、課桌椅設置的座位,近距離觀賞不時有火車呼嘯而過的畫面,是「南站」特有的風景。店裡供應簡餐、輕食、點心、飲料,夜晚則變身成酒吧,不時還有表演、展覽等活動。下次有機會搭火車經過台南和保安之間時,也不妨轉頭看一下這個現存不多的木造老車站。
DATA
地址:台南市大同路二段635巷111號(亞伯飯店旁巷子進入)
電話:(06)260-8197
消費:冰淇淋鬆餅180元、南站咖啡拿鐵100元
營業時間:週日至四11:00-02:00、週五、六10:00-03:00



台影文化城
懷舊場景大集合
想要一次懷舊懷個夠的話,可以拉車到位在白河的「台影文化城」,這是一個模擬台灣光復初期造景的影城園區,有仿閩南式建築、紅磚街屋、圓拱型長廊、巴洛克建築等,還有古早商店街、菜市場、市集、古董店、唱片行……可以逛,所有場景都由木板、漆畫搭建而成,營造出濃濃的古早味。到現在已經有超過三百部戲劇在這裡取景拍攝,遊客也可以換上古式服裝拍個懷舊的趣味照,影城更擴建了明清一條街,有包括龍門客棧、包公府等古裝劇的場景,想要扮演皇帝或格格也沒問題!
DATA
地址:台南市白河區六重溪21之6號
電話:(06)684-0169
網址:www.台影文化城.tw
消費:全票250元、半票200元(國小以下兒童)、停車費100元
營業時間:09:00-17:00

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